[发明专利]一种增强人身肤质的鹅肉香芋什锦制备方法

说明书

本发明涉及食品领域，并提供一种增强人身肤质的鹅肉香芋什锦制备方法，包含鹅肉、西红柿、胡萝卜、薏米、西兰花、鲜香菇、芋头、甜椒、干贝、红茶。该增强人身肤质的鹅肉香芋什锦制备方法，配料中加入鹅肉，而鹅肉中富含的维生素E，是皮肤最重要的抗氧化剂，足够的维生素E对于保护皮肤免受自由基和炎症的伤害至关重要；鹅肉富含优质蛋白质，可以维持皮肤弹性和紧致；鹅肉富含锌元素，有助于改善炎症、保持整体皮肤健康、促进新的皮肤细胞生成。

技术领域

本发明涉及食品技术领域，具体为一种增强人身肤质的鹅肉香芋什锦制备方法。

背景技术

鹅肉对健康皮肤非常好的食物，因为它们富含ω-3不饱和脂肪酸，能减少皮肤炎症导致的红血丝和痤疮。当这种脂肪酸缺乏时，会导致皮肤干燥。鹅肉不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收，将鹅肉加入到食品中不仅能够丰富食品的风味还能增加食品的营养价值，为此本申请提出一种增强人身肤质的鹅肉香芋什锦制备方法。

发明内容

为了解决上述技术问题，本发明提供一种增强人身肤质的鹅肉香芋什锦制备方法，由以下具体技术手段所达成：

本发明为实现技术目的采用如下技术方案：

一种增强人身肤质的鹅肉香芋什锦，由以下重量份数的原料组成：

鹅肉80-120份

西红柿180-220份

胡萝卜4-6份

薏米4-6份

西兰花4-6份

鲜香菇80-120份

芋头45-55份

甜椒4-6份

干贝4-6份

红茶0.8-1.2份。

优选的，所述鹅肉富含优质蛋白质，可以维持皮肤弹性和紧致，所述西红柿富含的番茄红素，是一种植物化学物质。

优选的，所述红茶与水的比例为1：300进行浸泡。

优选的，一种增强人身肤质的鹅肉香芋什锦制备方法，包括以下步骤：

S101、鹅肉切成薄片，重100克，淋上半汤匙的花生油，半汤匙生粉，半克精盐均匀搅拌备用；

S102、准备西红柿200克用开水焯水，剥掉果皮，切成薄小片备用，胡萝卜5克切成薄片备用；

S103、将薏米5克浸透1小时，用高压锅蒸熟备用；

S104、西兰花5克切成小段备用，芋头50克削皮切成小丁蒸熟备用，甜椒5克切成菱形备用；

S105、干贝5克浸开水小半碗半小时备用，天然红茶，泡1分钟备用；

S106、鲜香菇100克切成小丁备用；

S107、将鹅肉片猛火3分钟炒熟，再将步骤S102、S103、S104、S105的物料与炒熟的鹅肉片混合并倒入鼎中，合炒2分钟；

S108、最后投入芹菜段少许，再用生粉水勾芡，摆盘则成鹅肉芋头什锦。

有益效果

与现有技术相比，本发明提供了一种增强人身肤质的鹅肉香芋什锦制备方法，具备以下有益效果：