[发明专利]一种中药破壁饮片的制备方法

说明书

本申请涉及一种中药破壁饮片的制备方法，包括以下步骤：S1.药材粉碎：选择待处理的中药净饮片，将片状、丝状、块状、颗粒状采用粉碎机粉碎至80‑200目，粉状中药饮片不做处理；S2.预处理，将粉碎后的饮片粉放入液氮冷却装置中，冷却至第一温度，冷却时间为5秒～60秒；冷却后将饮片粉取出，置常温环境，使药材粉回温至第二温度；S3.破壁：将回温后的饮片粉，投入气流式超微粉碎设备粉碎，将饮片粉进一步粉碎至300目以上。采用超低温冷冻破壁和气流超微粉碎破壁相结合的方式，破壁效果好；在物料处于低温时进行粉碎，减少粉碎过程产生的热量对中药饮片中热敏性成分的影响；制备过程中不加入添加剂，不会给产品质量带来隐患。

技术领域

本申请属于中药炮制技术领域，尤其是涉及一种中药破壁饮片的制备方法。

背景技术

中药破壁饮片是将原饮片经现代破壁粉碎技术加工为粉体，并在不添加任何固化物的前提下制成为粉粒状的破壁饮片。与传统的中药饮片相比，中药破壁饮片便于携带、服用、保管、调配，临床使用可随证组方、辨证加减。经过破壁的中药饮片，更有利于有效成分的溶出，更有利于发挥功效。近年来，国内外专家和学者探索中药饮片破壁技术，破坏中药材植物细胞壁，促进细胞内成分的溶解和扩散，常用的破壁方法包括酶催化反应、设备粉碎破壁、超声波提取、微波萃取、化学破壁法等方法。其中酶催化反应、超声波提取、微波萃取、化学破壁法等方法，需要在液体环境中进行，破壁后再对药材粉进行进一步的浓缩和干燥，工艺繁琐且处理量较低；设备粉碎破壁法对设备要求较高，且在粉碎过程中易产生热量，从而造成药材中热敏性成分的损失。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：为解决现有技术中的不足，从而提供一种中药破壁饮片的制备方法，旨在简化中药破壁饮片制作工艺、提高生产效率，降低药材在加工过程中部分成分的损失。

本发明解决其技术问题所采用的技术方案是：一种中药破壁饮片的制备方法，包括以下步骤：

S1.选择待处理的中药净饮片，采用粉碎机粉碎至80-200目，其中中药净饮片形状包括片状、丝状、块状和颗粒状，小于80目的粉状中药饮片不做处理；

S2.预处理，所述预处理包括：

S21.冷冻：将粉碎后的饮片粉放入液氮冷却装置中，冷却至第一温度，冷却时间为5秒～60秒；

S22.回温：冷却后将饮片粉取出，置常温环境，使药材粉回温至第二温度；

S3.破壁：将回温后的饮片粉，投入气流式超微粉碎设备粉碎，将饮片粉进一步粉碎至300目以上。

优选地，本发明的一种中药破壁饮片的制备方法，S1中所述第一温度为-140℃～-180℃。

优选地，本发明的一种中药破壁饮片的制备方法，S2中所述第二温度为0℃～10℃。

优选地，本发明的一种中药破壁饮片的制备方法，S3中，所述气流式超微粉碎设备的工艺参数为：进料速度30m/s～80m/s，进料压力0.5MPa～1.2MPa，粉碎压力0.5MPa～1.2MPa，刀片转速20000r/min～45000r/min，破壁时间10min～50min。

优选地，本发明的一种中药破壁饮片的制备方法，还包括将破壁后的所述饮片粉经过过筛处理，得到中药破壁饮片粉。

优选地，本发明的一种中药破壁饮片的制备方法，还包括将所述中药破壁饮片粉造粒，得到中药破壁饮片。

优选地，本发明的一种中药破壁饮片的制备方法，在药材粉碎之前对药材进行清洁、干燥处理。

本发明的有益效果是：

(1)采用液氮超低温降温方法，冷却速度更快，细胞壁内外温差较大，产生较大的热应力，对于细胞壁坚硬的植物细胞脆化效果更好，使植物细胞壁破裂，有利于下一步超微粉碎破壁和有效成分的溶出；