[发明专利]一种薯类原料的自适应定向切条装置和方法

说明书

一种薯类原料的自适应定向切条装置和方法，该装置包括：机架；进料斗，安装在所述机架上，其内设置有蛇形导向渐缩管槽；切片机构，对应于所述进料斗的出口设置在所述机架上，包括切片驱动机构、切片刀盘和切片刀，所述切片驱动机构安装在所述机架上，所述切片刀盘为立式刀位水平旋转切割结构，并与所述蛇形导向渐缩管槽的出口共同形成切片工作区，所述切片刀安装在所述切片刀盘上并位于所述切片工作区上方；皮带输送机构，安装在所述机架上并位于所述切片刀盘下方；夹持切条机构，对应于所述皮带输送机构的末端安装在所述机架上；以及出料斗，对应于所述夹持切条机构安装在所述机架上。本发明还提供了薯类原料的自适应定向切条方法。

技术领域

本发明涉及薯类块茎原料的切制加工技术，特别是一种以甘薯块茎等薯类作物为原料的低损耗低破碎、按长度方向切制成条的薯类原料的自适应定向切条装置和方法。

背景技术

甘薯等薯类原料在加工成各种制品的过程中，通常要对其进行切片/切条处理。现有的切片/切条设备大多采用离心方式先切片再切条，由于离心力作用，物料在入料切片过程中承受过大的冲击力，导致切制后物料破损率较高。特别是甘薯类物料，因其块茎特有的脆性大、易开裂的特点，在机械切制过程中破碎率极高，以至于实际加工中多采用人工切制方式避免过高的破碎和浪费。且在离心式机械切制过程中，难以实现沿块茎原料的长度方向切制长条，导致成品率低、优级品少的缺陷。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是针对现有技术的上述缺陷，提供一种薯类原料的自适应定向切条装置和方法，以解决甘薯等薯类原料，特别是甘薯和新鲜马铃薯块茎原料，在机械切制过程中所面临的物料破损率高、难以按照物料长度方向切制成条、切割表面质量不高等问题。

为了实现上述目的，本发明提供了一种薯类原料的自适应定向切条装置，其中，包括：

机架；

进料斗，安装在所述机架上，所述进料斗内设置有蛇形导向渐缩管槽；

切片机构，对应于所述进料斗的出口设置在所述机架上，所述切片机构包括切片驱动机构、切片刀盘和切片刀，所述切片驱动机构安装在所述机架上，并通过立式传动轴与所述切片刀盘连接，所述切片刀盘为立式刀位水平旋转切割结构，并与所述蛇形导向渐缩管槽的出口共同形成切片工作区，所述切片刀安装在所述切片刀盘上并位于所述切片工作区上方；

皮带输送机构，安装在所述机架上并位于所述切片刀盘下方，用于输送所述切片机构切割的片状物料并调整所述片状物料的长度方向与输送方向一致；

夹持切条机构，对应于所述皮带输送机构的末端安装在所述机架上，用于将所述片状物料切制成条状物料；以及

出料斗，对应于所述夹持切条机构安装在所述机架上。

上述的薯类原料的自适应定向切条装置，其中，还包括连接滑块，用于衔接所述皮带输送机构和夹持切条机构，保证所述片状物料沿长度方向平稳进入所述夹持切条机构。

上述的薯类原料的自适应定向切条装置，其中，所述皮带输送机构为导向型皮带输送结构，包括：

输送驱动机构，安装在所述机架上；

主动轴，与所述输送驱动机构连接，并设置在出料端；

从动轴，通过外球面滑动轴承座安装在所述机架上并位于进料端，所述主动轴和从动轴通过传送带连接，所述主动轴和从动轴的轮毂上设置有导向槽，所述导向槽与所述传动带上的导向带啮合；以及

输送导向槽板，设置在所述传动带上方，用于调整所述片状物料沿长度方向与输送方向一致。

上述的薯类原料的自适应定向切条装置，其中，所述输送导向槽板为薄钢板煨制的U型槽板，所述U型槽板的底部宽度自进料端逐渐收缩至出料端，所述U型槽板出料端的出口宽度与所述蛇形渐缩管直径相等。