[发明专利]一种马黛茶提取物的制备工艺

说明书

本申请涉及植物化学提取工艺的技术领域，更具体地说，它涉及一种马黛茶提取物的制备工艺。一种马黛茶提取物的制备工艺，包括以下步骤：预处理：将马黛茶叶片进行称量，随后粉碎得到马黛茶粉，备用；提取：通过水对马黛茶粉进行一次提取，控制温度在91‑95℃，抽滤得一滤液；通过水对滤渣进行二次提取，控制温度在91‑95℃，抽滤得二滤液，合并一滤液和二滤液，得马黛茶提取液；浓缩：对马黛茶提取液进行浓缩，得到马黛茶浸膏；干燥：通过喷雾工艺将马黛茶浸膏进行干燥，得到马黛茶提取物。本申请的马黛茶提取物的制备工艺具有在不影响马黛茶功效的前提下提高马黛茶中的有效成分的提取效果的优点。

技术领域

本申请涉及植物化学提取工艺的技术领域，更具体地说，它涉及一种马黛茶提取物的制备工艺。

背景技术

马黛茶，又做巴拉圭茶，由冬青科冬青属多年生木本植物巴拉圭茶树的干燥叶片制成。马黛茶中含有绿原酸、山柰酚、芦丁、槲皮素等类黄酮类物质，且马黛茶中还含有一定量的嘌呤生物碱(咖啡碱等)和皂苷(马黛皂苷等)等类物质，进而抗氧化、降血糖、抗菌、抗病毒、利胆、助消化、减肥、调节脂质代谢、抗心脑血管疾病、抗肿瘤、兴奋神经系统等多种作用。

目前，对于马黛茶提取物的制备通常选用煎煮提取，即首先将马黛茶进行破碎，随后添加至纯净水中进行煎煮，再之后对马黛茶进行过滤浓缩，最后喷雾干燥，即可得到马黛茶提取物。

其中，煎煮提取操作通常会将水进行煮沸，即水温达到100℃，而100℃的高温将显著破坏马黛茶的细胞，进而影响马黛茶的功效，而较低的温度则又会将导致马黛茶中的有效成分难以提取。

发明内容

为了改善水温过高容易影响马黛茶功效，水温过低将难以提取马黛茶中的有效成分的问题，本申请提供一种马黛茶提取物的制备工艺。

本申请提供的一种马黛茶提取物的制备工艺采用如下的技术方案：

一种马黛茶提取物的制备工艺，包括以下步骤：

预处理：将马黛茶叶片进行称量，随后粉碎得到马黛茶粉，备用；

提取：通过水对马黛茶粉进行一次提取，控制温度在91-95℃，抽滤得一滤液；通过水对滤渣进行二次提取，控制温度在91-95℃，抽滤得二滤液，合并一滤液和二滤液，得马黛茶提取液；

浓缩：对马黛茶提取液进行减压浓缩，得到马黛茶浸膏；

干燥：通过喷雾工艺将马黛茶浸膏进行干燥，得到马黛茶提取物。

当提取温度大于95℃时，该温度仍为显著破坏马黛茶的细胞，进而影响马黛茶的功效，而当提取温度小于91℃时，马黛茶中的有效成分的提取效率相对较差，因此，91-95℃的提取温度为相对较优温度。

优选的，所述提取与所述浓缩之间还设置有过膜提取；

过膜提取：将马黛茶提取液过150000分子量膜，过滤至无法透过，得150000浓相和150000淡相；将150000浓相过50000分子量膜，过滤至无法透过，得50000浓相和50000淡相。

过膜提取的操作可以更为有效地去除马黛茶提取物中的杂质，进一步提高马黛茶提取物的纯化效果。

优选的，所述浓缩中，在65-70℃的温度下进行减压浓缩操作。

常温常压下的浓缩需要较高的温度，而高温将显著破坏马黛茶的细胞，进而影响马黛茶的功效，而减压操作可以降低沸点温度，从而在不影响马黛茶细胞的前提下有效提高马黛茶提取物的浓缩效果。且在65-70℃下，马黛茶提取物的浓缩效果相对更佳。

优选的，所述提取通过马黛茶提取抽滤装置进行；