[发明专利]一种玫瑰香鸡的生产法

说明书

本发明公开了一种玫瑰香鸡的生产法，(一)设备与原料选择：准备蒸馏设备、培养皿、恒温培养箱、高压灭菌锅、烘干机、粉碎机、密封容器和冷藏室，准备好湘黄鸡、玫瑰花、酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌和双歧菌，(二)鸡的选种：选择优质的湘黄鸡，进行一段时间的饲养，等到湘黄鸡生长到合适的规格时，此时将其中健壮的鸡挑选出来，进行分栏饲养。该玫瑰香鸡的生产法，通过对鸡喂食的玫瑰花粉以及在饮水中添加的玫瑰花露，从而让玫瑰花香气融入鸡肉内，使得鸡含有浓郁的玫瑰香气，从而使得该玫瑰香鸡没有腥味，让用该玫瑰香鸡制作出来的食物含有玫瑰的香味，给予该玫瑰香鸡特有的风味，从而大大提高玫瑰香鸡的市场竞争力。

技术领域

本发明涉及鸡的饲养技术领域，具体为一种玫瑰香鸡的生产法。

背景技术

伴随着现代社会的经济快速发展，现今人们在食物上的支出也越来越多，导致现今的人们在肉类食物上的支出也更多了起来，越来越多的会选择在日常的菜品中加入鸡的选择，对于鸡的养殖方法越来越受到重视，好的养殖方法能够提高鸡的口感以及鸡的营养价值，能够让鸡在市场的竞争中获得更高的利润以及更高的市场占有率，但是现有的鸡的饲养方法还是存在以下问题；

1.现有的养殖方式大多为了追求更快的出栏速度，从而选取生长速度更快的鸡种，通过提高养殖密度，使用能量高的饲料实现鸡的快速生长，从而让鸡的出栏速度得到飞速的提升，但是这种养殖方式养殖出来的鸡往往口感差，香味不足，且由于生长快速，导致鸡的营养不均衡，往往油脂含量较高，而其它的营养成分含量相对较低；

2.现有的鸡的养殖方式由于大多采用相同或是相似的养殖方式，鸡的口味尝起来极为相似，导致鸡的价格无法得以提高，且由于没有特有的特色口味，成品鸡在市场上的竞争力差，导致不能够占据足够的市场份额，导致利润率较低。

所以我们提出了一种玫瑰香鸡的生产法，以便于解决上述中提出的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种玫瑰香鸡的生产法，以便解决上述中所提出的现有的养殖方式大多为了追求更快的出栏速度，从而选取生长速度更快的鸡种，通过提高养殖密度，使用能量高的饲料实现鸡的快速生长，从而让鸡的出栏速度得到飞速的提升，但是这种养殖方式养殖出来的鸡往往口感差，香味不足，且由于生长快速，导致鸡的营养不均衡，往往油脂较高，而其它的营养相对较低，现有的鸡的养殖方式由于大多采用相同或是相似的养殖方式，鸡的口味尝起来极为相似，导致鸡的价格无法得以提高，且由于没有特有的特色口味，成品鸡在市场上的竞争力差，导致不能够占据足够的市场份额，导致利润率较低的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种玫瑰香鸡的生产法，包括以下步骤：

(一)设备与原料选择：准备蒸馏设备、培养皿、恒温培养箱、高压灭菌锅、烘干机、粉碎机、密封容器和冷藏室，准备好湘黄鸡、玫瑰花、酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌和双歧菌；

(二)鸡的选种：选择优质的湘黄鸡，进行一段时间的饲养，等到湘黄鸡生长到合适的规格时，此时将其中健壮的鸡挑选出来，进行分栏饲养；

(三)玫瑰花的处理：选择香味浓郁，产量高的玫瑰花种类，将其种植后，在其开花季节，将合适的玫瑰花采摘下来，之后将采摘下来的玫瑰花放置于阴凉处将水汽晾干；

(四)玫瑰花露的制备：将晾干的玫瑰花送入蒸馏设备内进行蒸馏，从而获得玫瑰花露溶液，将蒸馏制备出来的玫瑰花露放在密封容器内，将其与外界密封存储，之后将放有玫瑰花露的密封容器送入冷藏室内进行冷藏储存；

(五)玫瑰花露益生菌液的制备：向蒸馏过后的玫瑰花锅底水加入益生菌培养所需要的营养物质，获得益生菌培养溶液，之后将混合后的益生菌培养溶液放入高压灭菌锅灭菌一段时间，从而让益生菌培养溶液内的杂菌被杀死，之后将酵母菌、乳酸菌、枯草芽孢杆菌和双歧菌的混合菌种接种到益生菌培养溶液上，并利用培养皿在恒温培养箱内进行培养一段时间；