[发明专利]一种防治家禽动物大肠杆菌、沙门氏菌病害的新型噬菌体及其应用

说明书

本发明提出了一种防治家禽动物大肠杆菌、沙门氏菌病害的新型噬菌体及其应用，所述噬菌体于2020年9月4日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏编号为CCTCC M2020466，所述噬菌体是自转录噬菌体科(Autographiviridae)的噬菌体新种，其在NCBI官网GeneBank登录号为OP331230.1。该噬菌体噬菌谱广，能裂解12种血清型大肠杆菌54株、3种血清型沙门氏菌14株，能更有效的解决家禽养殖中出现的细菌病害感染问题，可作为用于防治家禽动物大肠杆菌、沙门氏菌等细菌病害的微生态制剂。

技术领域

本发明涉及家禽防治技术领域，具体涉及一种防治家禽动物大肠杆菌、沙门氏菌病害的新型噬菌体及其应用。

背景技术

大肠杆菌（Escherichia coli），又称大肠埃希氏菌(Escherichia coli)，肠杆菌科，埃希氏菌属，是Escherich在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群的组成部分，认为是非致病菌。直到20世纪中叶，才认识到一些特殊血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜(禽)，常引起严重腹泻和败血症，根据不同的生物学特性将致病性大肠杆菌分为6类:肠致病性大肠杆菌(EPEC)、肠产毒性大肠杆菌(ETEC)、肠侵袭性大肠杆菌(EIEC)、肠出血性大肠杆菌(EHEC)、肠黏附性大肠杆菌(EAEC)和弥散粘附性大肠杆菌(DAEC)。该菌普遍存在于人和动物的肠道中，一般不致病，一些血清型菌株的致病性极强，可引起肠道外感染和急性腹泻。

沙门氏菌（salmonella）是一种革兰氏阴性胞内兼性厌氧菌，是一种重要的食源性疾病的病原菌，常寄居于人类和动物的肠道中，是一种人畜共患病原菌，能够引起伤寒、副伤寒、腹泻、败血症等多种病症，对家禽动物的危害十分严重。

当前大肠杆菌病、沙门氏菌因其难于治愈、死亡率高、极易复发等临床特点给养禽业带来了巨大损失，且危害日趋严重。而目前我国对大肠杆菌的防治主要依赖于抗生素和一些药物，抗生素滥用的现象已经非常严重，也带来了环境污染和“超级细菌”产生的问题，随着人们环保意识的提高以及可持续农业发展战略的实施，寻找环保、安全、有效的生物防治措施越来越被人们重视。

噬菌体微生态制剂具有环境友好、对非靶标生物安全以及对家禽病害具有特异性杀菌效果等优点，不同于抗生素和化学制剂，是完全源于自然的绿色环保产品，广泛应用于家禽养殖领域和食品安全领域，在养殖业中替代抗生素用于防病抗病、克服过量使用抗生素带来的致病菌耐药性问题，已成为当前生物技术研究的热点。目前抗生素等化学制剂对家禽病害的防治效果并不好，药效短，见效差，且容易导致病原耐药性增强。噬菌体对宿主有高度专一性，因此窄谱噬菌体一般不能解决在家禽养殖过程中出现的多种细菌病害感染问题。而本发明的噬菌体04922B噬菌谱广，能裂解12种血清型大肠杆菌52株，3种血清型沙门氏菌14株，能更有效的解决家禽养殖中出现的细菌病害感染问题。同时噬菌体离开宿主微生物后无法独立生长和繁殖，也无法侵染其他生物和人类，不产生生物危害和环境污染。因此，本发明分离筛选的具有高裂解能力的噬菌体用于抑菌杀菌不仅有效，而且具有高度的安全性，在家禽养殖病害生物防治上具有重大意义。

发明内容

本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此本发明提供了一种防治家禽动物大肠杆菌、沙门氏菌病害的新型噬菌体及其应用，该噬菌体噬菌谱广，能裂解12种血清型大肠杆菌52株，3种血清型沙门氏菌14株，能更有效的解决家禽养殖中出现的细菌病害感染问题，具有良好的应用前景。