[发明专利]一种饼干加工用涂层烘烤机在审

专利信息
申请号: 202211112073.0 申请日: 2022-09-13
公开(公告)号: CN115316407A 公开(公告)日: 2022-11-11
发明(设计)人: 尤洪超;信继勐;栗鹏;栗苗;栗兰杰 申请(专利权)人: 安徽顶康食品有限公司
主分类号: A21B1/22 分类号: A21B1/22;A21B3/04;A21B1/42;A21C9/04
代理公司: 合肥正则元起专利代理事务所(普通合伙) 34160 代理人: 田浩
地址: 236000*** 国省代码: 安徽;34
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摘要:
搜索关键词: 一种 饼干 工用 涂层 烘烤
【说明书】:

本发明公开了一种饼干加工用涂层烘烤机,包括饼干输送线,在饼干输送线的一端上设置一个涂层涂抹箱,再在另一端设置一个烘烤箱,具体地,在烘烤箱内部的两端对称设置两个悬架,每个悬架的下方对称设置两个烘烤伸缩杆,位于烘烤箱内相同一侧的两个烘烤伸缩杆的伸出端上设置一个烘烤架,再在两个烘烤架之间等间距设置若干烘烤电热丝,其中,烘烤架靠近烘烤箱进口端的一端倾斜设置,避免饼干刚进入至烘烤箱内由于烘烤箱内温度过高而对饼干的涂层产生损伤,保证饼干涂层以及由外向内受热的均匀性。

技术领域

本发明涉及饼干的加工技术领域,具体涉及一种饼干加工用涂层烘烤机。

背景技术

公开号为CN215836783U的实用新型专利一种面包加工用烘烤箱,包括烘烤装置,所述烘烤装置右侧设有第一调节装置,所述烘烤装置左侧设有的第二调节装置与第一调节装置呈对称结构,位于烘烤装置内部设有内箱,所述内箱内部设有内腔,所述内箱与烘烤装置之间形成安装腔。上述实用新型中在烘烤装置内设有输送装置,物料放置在输送带上,可以进行输送的同时进行烘烤,同时输送带上可以存放比较多的物料,而且可以根据需求来对输送带进行工作或者停止烘烤,对调节板进行高度控制,使得热量对物料进行烘烤加工;

但是在面对带有涂层的面包烘烤时,不便于控制面包涂层表面的烘烤温度,同时,面包表层的烘烤温度也不便于控制,容易导致面包及涂层在烘烤过程中出现黑焦的情况,同时,烘烤箱在初始烘烤过程中容易产生大量的水分,导致烘烤箱内的空气湿度大,不便于排出扩散,影响面包的口感,同样,在面对饼干的烘烤时,无论是该设备还是现有设备也面临相同的问题。

发明内容

本发明的目的在于提供一种饼干加工用涂层烘烤机,以解决上述背景中问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现:

一种饼干加工用涂层烘烤机,包括饼干输送线,所述饼干输送线的一端上设置有涂层涂抹箱,所述饼干输送线的另一端设置有烘烤箱,所述烘烤箱的内部对称设置有悬架,所述悬架的下方对称设置有烘烤伸缩杆,位于所述烘烤箱内相同一侧的烘烤伸缩杆的伸出端上设置有烘烤架,两个所述烘烤架之间等间距设置有若干烘烤电热丝,所述烘烤箱的内部且位于饼干输送线的两侧对称设置有导风组件,所述烘烤箱内部的上方设置有除湿组件;

所述涂层涂抹箱的内部设置有涂层隔板,所述涂层隔板的中部开设有涂层出料口,所述涂层隔板的下方固定设置有涂抹泵,所述涂抹泵的进口端与涂层出料口连接,所述涂层隔板的下方且位于涂抹泵的一侧设置有涂层伸缩杆,所述涂层伸缩杆的伸出端上固定设置有涂层刷,所述涂层刷的下方设置有若干刷条,所述涂层刷的上方开设有刷口且通过涂层管道与涂抹泵的出口端连接,所述涂层涂抹箱的上方设置有防固组件。

作为本发明进一步的方案:所述防固组件包括设置于涂层涂抹箱内部上方的隔板和固定设置于涂层涂抹箱外部一端的防固电机,所述隔板上等间距转动设置有若干防固轴,所述防固轴位于隔板上方的一端设置有传动轮,一个所述传动轮与防固电机的输出端固定连接,所述防固轴上且位于隔板的下方设置有若干防固螺旋叶,若干所述传动轮之间通过传动皮带连接。

作为本发明进一步的方案:所述导风组件包括固定设置于烘烤箱一侧的净化箱和固定设置于烘烤箱内部的鼓风机,所述鼓风机的进风端与净化箱连接;

所述导风组件还包括固定设置于饼干输送线侧面的风管架,所述风管架的一侧等间距设置有若干风嘴;

所述风管架的另一侧通过鼓风管与鼓风机出风口连接。

作为本发明进一步的方案:所述净化箱的一侧设置有粗滤板,所述净化箱的内部设置有若干空气净化板。

作为本发明进一步的方案:所述除湿组件包括对称设置于烘烤箱内部上方的网架,两个所述网架的下方固定连接有顶板,所述顶板的两侧对称设置有导水槽。

作为本发明进一步的方案:所述刷条的中部开设有刷孔,所述刷条采用橡胶材料制成。

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