[发明专利]一种用于肌肉衰减综合症的营养功能食品配方及其制备方法

权利要求书

1.一种用于肌肉衰减综合症的营养功能食品配方，其特征在于，其包括食品营养物、功能营养素添加剂、中药组合物；

按重量计：

所述食品营养物由碳水化合物28-33份、蛋白质39-44份、脂肪及类脂7-11份组成；

所述功能营养素添加剂包括钠0.26-0.32份、维生素A 0.00036-0.00042份、维生素D0.000003-0.000004份、维生素E 0.006-0.009份、维生素B1 0.0008-0.0011份、维生素B20.0008-0.001mg份、维生素B60.0008-0.001份、维生素B12 0.000002-0.000016份、维生素C0.08-0.1份、烟酸0.008-0.012份、叶酸0.0002-0.0004份、泛酸0.002-0.003份、磷0.3-0.4份、钾0.4-0.8份、镁0.14-0.3份、钙0.4-0.6份、铁0.01-0.014份、锌0.006-0.01份；

所述中药组合物由人参0.5-2.0份、当归0.5-2.0份、白术0.3-1.5份、茯苓0.3-1.5份、黄芪0.5-2.0份、升麻0.2-1.0份、柴胡0.2-1.2份、陈皮0.2-1.2份、甘草0.5-2.0份组成。

2.根据权利要求1所述的一种用于肌肉衰减综合症的营养功能食品配方，其特征在于，所述碳水化合物包括麦芽糊精、抗性淀粉、聚葡萄糖、低聚果糖。

3.根据权利要求1所述的一种用于肌肉衰减综合症的营养功能食品配方，其特征在于，所述蛋白质包括乳清蛋白粉、大豆分离麦蛋白、鱼胶原蛋白肽、谷氨酰胺。

4.根据权利要求1所述的一种用于肌肉衰减综合症的营养功能食品配方，其特征在于，所述脂肪及类脂包括植物脂肪粉、单甘油脂肪酸脂、双甘油脂肪酸脂、中链甘油三脂粉。

5.根据权利要求4所述的一种用于肌肉衰减综合症的营养功能食品配方，其特征在于，所述功能营养素添加剂的来源包括磷酸三钙、乳矿物盐、氯化钾、柠檬酸钾、磷酸氢二钾、氧化镁、柠檬酸钠、乙二胺四乙酸铁钠、硫酸锌、醋酸视黄酯、胆钙化醇、α-醋酸生育酚、盐酸硫胺素、核黄素、盐酸吡哆醇、氰钴胺、烟酸、叶酸、D-泛酸钙、L-抗坏血酸。

6.根据权利要求5所述的一种用于肌肉衰减综合症的营养功能食品配方，其特征在于，其制备方法包括如下步骤：

S1，称重：将除脂肪及类脂外的其他原料按比例称重；

S2，预混：将称重的原料进行混合均匀；

S3，过筛：按比例称重植物脂肪粉、单甘油脂肪酸脂、双甘油脂肪酸脂、中链甘油三脂粉，加入预混物中后，混合混匀后过10-40目筛；

S4，干燥：步骤S3的物料进行干燥后，过40-60目筛后即可。

7.根据权利要求6所述的一种用于肌肉衰减综合症的营养功能食品配方，其特征在于，步骤S3的过筛温度不大于28℃，湿度不大于65％。