[发明专利]一种灵芝孢子粉多糖与蓝莓粉复合咀嚼片及其制作工艺

权利要求书

1.一种灵芝孢子粉多糖与蓝莓粉复合咀嚼片，其特征在于：包括以下重量组分，脱脂灵芝孢子粉20-50份、蓝莓粉20-50份、微晶纤维素15-20份，麦芽糖醇5-20份，麦芽糊精40-100份，硬脂酸镁1份。

2.根据权利要求1所述的一种灵芝孢子粉多糖与蓝莓粉复合咀嚼片，其特征在于：包括以下重量组分，脱脂灵芝孢子粉20份、蓝莓粉20份、微晶纤维素15份，麦芽糖醇5份，麦芽糊精40份，硬脂酸镁1份。

3.根据权利要求1所述的一种灵芝孢子粉多糖与蓝莓粉复合咀嚼片，其特征在于：包括以下重量组分，脱脂灵芝孢子粉25份、蓝莓粉25份、微晶纤维素16份，麦芽糖醇10份，麦芽糊精50份，硬脂酸镁1份。

4.根据权利要求1所述的一种灵芝孢子粉多糖与蓝莓粉复合咀嚼片及其制作工艺，其特征在于：包括以下制备步骤，

(1)脱脂破壁灵芝孢子粉蓝莓粉粉的预处理；

(2)干燥；

(3)粉碎：干燥的蓝莓粉40-80目；

(4)脱脂：灵芝孢子粉脱脂，超临界、压榨法、溶剂浸提等方法，脱去80％以上脂肪；

(5)将按比例配制好的原料混合均匀，进一步将混合均匀的原料直接压片，或将原料制成颗粒再制成片。

5.根据权利要求4所述的一种灵芝孢子粉多糖与蓝莓粉复合咀嚼片及其制作工艺，其特征在于：所述步骤(1)中的预处理包括以下步骤：

1.1、灵芝孢子粉筛分去杂、破壁，烘干。

1.2、蓝莓用水洗净，烘干表面水分。

1.3、压片添加剂，麦芽糖醇、麦芽糊精、微晶纤维素、硬脂酸镁为市售食品级。

6.根据权利要求4所述的一种灵芝孢子粉多糖与蓝莓粉复合咀嚼片及其制作工艺，其特征在于：所述步骤(2)中干燥包括以下步骤：

2.1、脱脂灵芝孢子粉、蓝莓粉冷冻或加温干燥，水分在6％以下。

2.2、采用加温干燥温度控制在60℃以下。