[发明专利]一株以D-阿洛酮糖为碳源的鼠李糖乳杆菌菌株及其衍生产品和应用

说明书

本发明提供了一株以D‑阿洛酮糖为碳源的鼠李糖乳杆菌菌株及其衍生产品和应用，属于功能菌株技术领域。本发明从植物表面分离得到一株能以鼠李糖乳杆菌菌株217‑189，保藏编号为CGMCC No.24308。菌株217‑189和D‑阿洛酮糖为唯一碳源的D‑阿洛酮糖联合使用较单独使用能有效降低糖尿病模型体重、降低空腹血糖浓度以及血糖耐量，说明菌株217‑189和D‑阿洛酮糖具有协同预防和/或治疗糖尿病的作用。

技术领域

本发明属于功能菌株技术领域，具体涉及一株以D-阿洛酮糖为碳源的鼠李糖乳杆菌菌株及其衍生产品和应用。

背景技术

D-阿洛酮糖是一种白色结晶、无臭、吸湿性低、在水中溶解度高、熔点为96℃的单糖，其分子式为C₆H₁₂O₆，分子量为180。D-阿洛酮糖的甜度约为蔗糖甜度的70％，热量值为0.2Kcal/g，比蔗糖减少了95％。美国食品和药物管理局(food and drug administration，FDA)将D-阿洛酮糖确认为安全食品(Generallyregarded as safe，GRAS)，可以广泛应用在食品、药物制剂和膳食补充剂中。

D-阿洛酮糖也有多种活性和功能，如D-阿洛酮糖因不会提高糖尿病患者的血糖水平，是一种独特的脂肪和葡萄糖代谢调节剂；D-阿洛酮糖可以通过促进脂肪分解来抑制脂质积累，减轻Ⅱ型糖尿病模型小鼠的各种代谢紊乱，包括血脂异常、高血糖和炎症；D-阿洛酮糖能通过增加清道夫受体B类型(scavengerreceptor class B type，SR-B)表达来增强肝脏对高密度脂蛋白胆固醇(highdensity liptein cholesterol，HDL-C)的摄取，使HDL-C水平相应降低，防止动脉粥样硬化的发展，如D-阿洛酮糖可与益生菌混合组成合成元，合生元在通过调节脂质代谢抑制饮食诱导的肥胖(diet-induced obsisity，DIO)及其并发症方面比单独使用益生菌(清酒乳杆菌LS03、明串珠菌GJ2)或单独使用阿洛酮糖效果更佳。

益生菌具有抵抗病原菌、抗炎、增强肠道屏障功能以及调节肠道菌群等作用。鼠李糖乳杆菌是目前最常见并被广泛应用的模式益生菌，不同鼠李糖乳杆菌菌株被报道在胃肠道感染和腹泻、抗生素和艰难梭菌相关性腹泻、肠易激综合征、炎症性肠病、呼吸道感染、过敏、心血管疾病、非酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪性肝炎、囊性纤维化、癌症等方面发挥有益作用。鼠李糖乳杆菌在以葡萄糖、乳糖和蔗糖作为主要碳源时生长良好，然而，以上3种糖都不能发挥益生功能。这大大限制了合生元在肥胖或糖尿病等人群的应用。

发明内容

有鉴于此，本发明的目的在于提供一株以D-阿洛酮糖为碳源的鼠李糖乳杆菌菌株，为糖尿病患者提供了新型的益生菌。

本发明提供了一株以D-阿洛酮糖为碳源的鼠李糖乳杆菌菌株217-189，保藏编号为CGMCC No.24308。

本发明提供了一种所述鼠李糖乳杆菌菌株217-189的培养方法，包括以下步骤：

将鼠李糖乳杆菌菌株217-189接种于以D-阿洛酮糖或葡萄糖为唯一碳源，pH值为4.9的MRS培养基上，在25～42℃下培养。

本发明提供了一种益生菌菌剂，包括所述鼠李糖乳杆菌菌株217-189和辅料。

本发明提供了一种适合糖尿病人群的益生组合物，包括所述鼠李糖乳杆菌菌株217-189和D-阿洛酮糖。

优选的，鼠李糖乳杆菌菌株217-189的活菌数和D-阿洛酮糖的质量比为(1～10)×10⁹CFU：200mg。

本发明提供了所述益生菌菌剂或所述益生组合物在制备预防和/或治疗糖尿病的药物中的应用。

优选的，所述药物具有降低体重、降低空腹血糖含量和降低葡萄糖耐量的作用。