[发明专利]一种虎皮鸡爪生产线用煎炸设备

权利要求书

1.一种虎皮鸡爪生产线用煎炸设备，包括机箱(1)，所述机箱(1)的内部设置有纵板(11)，所述机箱(1)内位于纵板(11)的一侧设置有横板(12)，所述机箱(1)内位于纵板(11)的另一侧设置有悬板(13)，其特征在于，所述横板(12)上设置有煎炸箱(2)，所述煎炸箱(2)的内部设置有电热管(21)，所述煎炸箱(2)侧面的上方设置有加油口(22)，所述煎炸箱(2)侧面的下方设置有出油口(23)，所述机箱(1)内位于煎炸箱(2)的上方滑动设置有升降架(3)，所述升降架(3)内设置有煎炸筐(4)，所述煎炸筐(4)的上方设置有防溅盖(5)，所述防溅盖(5)上开设有若干蒸汽孔(50)，所述防溅盖(5)上位于蒸汽孔(50)的上方设置有蒸汽减压组件(6)；

所述机箱(1)内位于悬板(13)的上方设置有过滤盒(7)，所述过滤盒(7)的底部开设有滤油孔(70)，所述纵板(11)上位于悬板(13)的上方设置有回油管(132)且与煎炸箱(2)的一侧连接，所述机箱(1)内位于悬板(13)的下方设置有控制模块(14)。

2.根据权利要求1所述的一种虎皮鸡爪生产线用煎炸设备，其特征在于，所述横板(12)的上方位于煎炸箱(2)的两侧对称设置有升降螺杆(33)，所述横板(12)的下方对称设置有升降电机(34)，所述升降电机(34)的输出轴与升降螺杆(33)的一端连接；

所述升降架(3)的两端对称设置有固定架(31)，所述固定架(31)的一侧设置有升降块(32)，所述升降块(32)与升降螺杆(33)螺纹连接。

3.根据权利要求1所述的一种虎皮鸡爪生产线用煎炸设备，其特征在于，所述蒸汽减压组件(6)包括固定设置于防溅盖(5)上的蒸汽盒(61)，所述蒸汽盒(61)的内部设置有固定板(62)，所述固定板(62)的下方固定设置有滑杆(63)，所述滑杆(63)上滑动设置有防溅帽(64)，所述固定板(62)上开设有若干连通孔(620)，所述蒸汽盒(61)的侧面且位于固定板(62)的上方设置有出气孔(60)。

4.根据权利要求3所述的一种虎皮鸡爪生产线用煎炸设备，其特征在于，所述滑杆(63)的一端插入至蒸汽孔(50)内且通过若干连接杆(641)与防溅盖(5)固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种虎皮鸡爪生产线用煎炸设备，其特征在于，所述升降架(3)的底部呈矩形阵列开设有若干过油孔(30)。

6.根据权利要求1所述的一种虎皮鸡爪生产线用煎炸设备，其特征在于，所述煎炸筐(4)的底部设置有防粘波槽(41)，所述煎炸筐(4)的两侧开设有出油孔(42)。

7.根据权利要求1所述的一种虎皮鸡爪生产线用煎炸设备，其特征在于，所述防溅盖(5)的上方对称设置有把手(51)。

8.根据权利要求1所述的一种虎皮鸡爪生产线用煎炸设备，其特征在于，所述机箱(1)的侧面开设有散热窗(10)。