[发明专利]一种基于电位水的水果隧道式预冷装置

说明书

本发明公开一种基于电位水的水果隧道式预冷装置，涉及预冷装置技术领域，该基于电位水的水果隧道式预冷装置包括机箱体，该机箱体内部固定安装有传输组件；传输组件一端的上方固定安装有进料组件；在使用的时候，首先将采摘的水果放入进料组件中，传输电机带动传输组件旋转；随后水果逐个的排列在传输组件上进行输送，制冷机产生的冷气通过铜管传输给冷凝管，并释放冷气，多个冷却扇同时动作，向汇集罩吹风，利用风速加快冷气对水果的预冷；预冷后的水果落在电位水空腔内，与电位水充分接触，利用电位水对水果进行杀菌、清洗处理；随后水果在水果导出组件导出，导出后的水果通过导送板导送到水果箱中，从而实现了水果的电位水清洗以及预冷处理。

技术领域

本发明涉及预冷装置技术领域，尤其涉及一种基于电位水的水果隧道式预冷装置。

背景技术

水果采摘后的预冷处理是低温冷链流通中的关键环节，预冷可以迅速消除水果采摘后自身存在的田间热和呼吸热，从而达到减缓新陈代谢活动，降低采摘后出现的失重、色泽暗淡等现象，有研究显示：樱桃采摘后经过预冷处理，采用低温运输贮藏，可大大降低樱桃采后失重率、明显减少可溶性固形物损失以保持樱桃的甜味，并能有效减少VC含量的下降。

中国专利申请号201921544100.5提供了一种使用电位水对水果进行隧道式预冷和清洗保鲜的系统，包括电位水发生装置，所述电位水发生装置通过电位水理化指标检测装置与水箱连通，所述水箱的上方设置有箱体通道，所述箱体通道内设置有由动力装置驱动运转的传送带，所述传送带上可设置有水果篮筐，所述水果篮筐的上方设置有喷头，所述喷头与水箱连通，所述喷头与水箱之间设置有喷淋循环水泵，所述水箱连接有电位水冷却装置以及水温检测装置。利用传送带传送盛有水果的水果篮筐时，通过喷淋循环水泵将水箱内冷却的电位水从喷头喷出，对水果篮筐内的水果进行喷淋冲洗让水果迅速冷却。

上述专利中的隧道预冷装置采用的是水冷，但是水冷方式受地理位置的影响，有些水果是需要就地预冷的，为此水冷用的水源是一个问题，即便携带有水，但是针对大面积的水果预冷的话，使用过的水温度相对升高，导致后续水果预冷效果较差，而且上述的预冷设备没有防护功能，极有可能出现水果间的碰撞，增加水果的损坏数量。

发明内容

有鉴于此，本发明针对现有技术存在之缺失，其主要目的是提供一种基于电位水的水果隧道式预冷装置，以解决上述背景中提到的现有的隧道预冷装置采用的是水冷，但是水冷方式受地理位置的影响，有些水果是需要就地预冷的，为此水冷用的水源是一个问题，即便携带有水，但是针对大面积的水果预冷的话，使用过的水温度相对升高，导致后续水果预冷效果较差，而且上述的预冷设备没有防护功能，极有可能出现水果间的碰撞，增加水果的损坏数量的问题。

为实现上述目的，本发明采用如下之技术方案：

一种基于电位水的水果隧道式预冷装置，包括机箱体，该机箱体内部固定安装有传输组件；所述的传输组件一端的上方固定安装有进料组件，且在传输组件的另一端固定安装有水果导出组件；

所述的传输组件包括侧支架B，所述的侧支架B设置有两个，均通过螺栓安装在机箱体内部，并且在两个所述的侧支架B之间设置有传动辊，传动辊的外表面配合安装有传输带；所述的传输带的外表面均布有多个水果传输块；两个所述的传动辊中的其中一个的一端贯穿至机箱体的外部，并与传输电机的输出轴配合连接；

两个所述的侧支架B上通过螺栓固定安装有侧立板，且两个所述的侧立板上端固定有多个固定外框；所述的固定外框内部卡接有冷凝管；所述的冷凝管与制冷机通过铜管连接。

作为本发明的进一步技术方案，所述的水果传输块两端通过转轴连接在两个呈对称式设置的L固定座上，两个L固定座铆接在传输带外表面的两侧；

所述的水果传输块两侧设置有C型槽，该水果传输块呈“X”设置。

作为本发明的进一步技术方案，所述的进料组件包括进料筒，该进料筒下端的后侧壁上开设有便于水果通过的半圆槽；所述的进料筒的两侧通过侧支架A与侧立板固定连接。