[发明专利]一种速冻三角饭团的加工设备及方法

说明书

本发明公开了一种速冻三角饭团的加工设备及方法，涉及三角饭团技术领域，其技术方案要点包括：翻炒台、支架、电机，所述支架固定于翻炒台上，所述支架上固定连接有顶板，所述电机设置于顶板上，且电机输出轴上固定连接有转动轴，所述转动轴上固定连接有圆盘，所述圆盘上开设有圆孔，所述圆孔的内部滑动连接有搅拌管。通过旋拧件的转动，使搅拌管进行向上运动，使铲体上的原料从翻炒台中移出，便于操作人员对各原料混合的咸淡情况进行品尝，从而得到混合是否均匀，从而便于知晓翻炒台内不同位置处的混合情况，避免出现原料混合不均匀的情况，当消费者食用时，出现三角饭团的咸淡不一，影响整体的口感。

技术领域

本发明涉及三角饭团技术领域，更具体地说，它涉及一种速冻三角饭团的加工设备及方法。

背景技术

三角饭团是一道以米饭等为原料的美食，主要材料有米饭一碗、食盐少许、水一碗、鲑鱼、明太子、昆布适量、烤过的海苔等。

在加工中，首先将各原料进行混合翻炒，之后再将调好的原料与白米饭进行混合，使原料包裹在米饭中，以提升整体的口感。然而，翻炒加工原料中，容易出现原料混合不均匀的情况，当消费者食用时，出现三角饭团的咸淡不一，影响整体的口感。

发明内容

针对现有技术存在的不足，本发明的目的在于提供一种速冻三角饭团的加工设备及方法。

为实现上述目的，本发明提供了如下技术方案：

一种速冻三角饭团的加工设备，包括：翻炒台、支架、电机，所述支架固定于翻炒台上，所述支架上固定连接有顶板，所述电机设置于顶板上，且电机输出轴上固定连接有转动轴，所述转动轴上固定连接有圆盘，所述圆盘上开设有圆孔，所述圆孔的内部滑动连接有搅拌管；

调节机构，设置于所述顶板上，且顶板上开设有弧形槽，所述弧形槽的内部滑动连接有T型弧片，所述T型弧片的底部设置有拉伸弹簧，所述拉伸弹簧的底端固定于所述搅拌管上，所述圆盘的底部转动连接有旋拧件，所述旋拧件与搅拌管螺纹连接；

铲体，固定连接在搅拌管上，用于对翻炒原料进行铲起。

优选地，所述圆盘的顶部固定连接有U型罩，所述转动轴贯穿U型罩和圆盘并延伸至所述圆盘的底部，所述转动轴延伸至所述圆盘底部的一端固定连接有翻炒板，且转动轴的外表面均设置有吸附板，且吸附板用于对翻炒原料产生的气体进行净化。

优选地，所述搅拌管上连通有软管，所述软管的一端与所述U型罩连通，用于将搅拌管吸取的气体输送至所述U型罩内进行净化，所述U型罩的顶部设置有吸泵，所述吸泵的进气口与所述U型罩连通。

优选地，所述翻炒板接触于翻炒台的内部，且用于对三角饭团原料进行翻炒，以实现原料的均匀混合。

优选地，所述铲体滑动连接于所述翻炒台内壁的底部，通过旋拧件的转动，使搅拌管向上运动，使铲体上的原料从翻炒台上移出，对原料的咸淡情况进行品尝。

优选地，所述吸泵上连通有出气管，且出气管用于对净化后的气体进行排出。

优选地，所述翻炒台的底部固定连接有支撑架，且支撑架平行于地面接触放置，用于对翻炒台进行支撑。

优选地，所述翻炒台上固定连接有下料斗，且下料斗用于将翻炒原料倒入所述翻炒台内翻炒。

一种速冻三角饭团的加工方法，应用于所述的一种速冻三角饭团的加工设备，所述速冻三角饭团的加工方法包括如下步骤：

步骤一：在加工速冻三角饭团时，首先，对三角饭团所需的原材料进行加工，将各原料放入下料斗内，并进入到翻炒台内，接着启动电机，使电机输出轴上的转动轴进行旋转，带动翻炒板以及圆盘进行转动，使内部的原料进行搅拌，且圆盘带动铲体在翻炒台内也随着转动，当需要品尝原料时，通过拧动旋拧件，使搅拌管向上运动，使铲体上的原料从翻炒台内移出，便于操作人员进行品尝，且知晓原料混合是否均匀；