[发明专利]一种多功能压面揉面一体机

说明书

本发明公开了一种多功能压面揉面一体机，包括壳体；壳体上端成型有和面腔；壳体下部设置有压面组件；和面腔内底部成型有送面口；壳体内部位于和面腔下方设置有切换组件；和面腔内设置有组合组件；组合组件包括转动连接于壳体内部的叶片管，多个转动连接于叶片管上部外壁的叶片，以及转动连接于叶片管内的转动杆；叶片管下部外壁成型有用于运输面团的固定叶片，各个叶片能够与固定叶片形成连续的螺旋叶片；壳体内设置有用于驱动切换组件运作、驱动转动杆转动的第一驱动组件；本发明能够自动将面粉和水揉成面团并将面团压成面皮。

技术领域

本发明属于食品加工技术领域，具体涉及一种多功能压面揉面一体机。

背景技术

文献号为CN108684769A的中国专利文献公开了一种自动面皮机，包括主体机架、面板盘、压面装置以及驱动装置，面板盘转动设置在主体机架上，用于放置待擀压的面团；并在压面装置擀压面团时能够实时调整面团方向最终擀压成圆形面皮；压面装置活动设置在主体机架上；压面装置位于面板盘上方并能沿主体机架上下移动和左右移动，以对面团进行反复擀压并擀压出不同厚度的面皮；驱动装置与压面装置和面板盘均传动连接，用以带动压面装置相对于面板盘进行往复移动从而对面团进行多次擀压和带动面板盘转动以使得压面装置每次擀压面团不同位置。本发明通过驱动装置带动压面装置反复对面团进行擀压，不仅保证面皮性状稳定，且自动成形提高工作效率，节省人力。

文献号为CN205093459U的中国专利文献公开了一种压面皮装置，包括传送带，所述传送带上方设置有压辊和与压辊转动连接的转轴，所述转轴两端均设置有导向套和与导向套滑动连接的齿条，转轴两端分别伸入对应的导向套内且与对应的齿条底部连接，所述导向套壁上开设有供转轴上下移动的通槽，两个导向套之间横跨设置有调节轴，所述调节轴两端均设置有与对应齿条啮合的齿轮，所述导向套与齿条之间设置有用于防止齿条自由滑动的橡胶块。该结构的压面皮装置，当需要上下移动压辊调整压辊与传送带之间的间隙时，能确保压辊两端升降程度一致。

上述专利在使用过程中，需要事先将面团揉好，同时根据剂子量的不同，压出的面皮大小不一，影响使用时的美观。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是：针对现有技术存在的不足，提供一种多功能压面揉面一体机。

为实现本发明之目的，采用以下技术方案予以实现：一种多功能压面揉面一体机，包括壳体；所述壳体上端成型有上端开口的用于盛放面粉、清水的和面腔；所述壳体下部设置有用于将面团压成面皮的压面组件；所述和面腔内底部中心成型有用于将所述和面腔内的面团送出的送面口；所述壳体内部位于所述和面腔下端设置有能够封闭所述送面口的切换组件；所述和面腔内设置有用于和面、运输面团的组合组件。

所述组合组件包括转动连接于所述和面腔内部的转轴沿上下方向设置的叶片管，多个转动连接于所述叶片管上部外壁的转轴沿所述叶片管径向设置的叶片，以及转动连接于所述叶片管内的与所述叶片管转轴同轴设置的能够驱动所述叶片转动的、能够驱动所述叶片管转动的转动杆；所述叶片管下部外壁成型有用于运输面团的固定叶片，各个所述叶片能够与所述固定叶片形成连续的螺旋叶片；所述壳体内设置有用于驱动所述切换组件运作、驱动所述转动杆转动的第一驱动组件。

当所述转动杆正向转动时，各个所述叶片转动至竖直并随所述转动杆同步转动，所述叶片搅拌所述和面腔内的面粉与清水，进行和面。

当所述转动杆反向转动时，各个所述叶片转动至与所述固定叶片形成连续的螺旋叶片并随转动杆同步转动，连续的螺旋叶片将面团向所述压面组件方向运输面团。

作为优选方案：所述叶片管外壁成型有沿周向设置的切换板槽；所述和面腔下方成型有切换盘；所述切换组件包括多个转动连接于所述切换盘下端的沿所述转动杆周向等间距设置的转轴沿上下方向设置的切换板，以及转动连接于所述送面口下方的用于驱动各个所述切换板转动的转轴沿上下方向设置的切换圈；所述切换板能够与相邻的所述切换板密封滑动连接。