[发明专利]一种高含量水溶鼠尾草酸粉末产品的制备方法

权利要求书

1.一种高含量水溶鼠尾草酸粉末产品的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤一迷迭香提取物制备提纯：利用迷迭香提取物中不同成分在不同梯度乙醇中最大溶解度不同，熊果酸钾盐不溶于水的原理，提纯迷迭香提取物中有效成分鼠尾草酸，并用乙醇溶解并过滤获得鼠尾草酸溶液C；

步骤二：取载体和乳化剂加入到载体重量的10-20倍水溶液中，加热至45-75度，至载体以及乳化剂全部溶解分散，得溶液D；

步骤三：将过滤后的鼠尾草酸乙醇溶液C缓慢加入到溶液D中并不断搅拌，加入完毕得混合溶液E；

步骤四：将混合溶液E超声同时减压浓缩回收乙醇至一定量，得浸膏F，超声功率为200W-1000W；

步骤五：将所得浸膏F喷雾干燥，获得粉末状高含量水溶鼠尾草酸产品。

2.根据权利要求1所述的高含量水溶鼠尾草酸粉末产品的制备方法，其特征在于，所述水溶性鼠尾草酸粉末中的原料组分占比包括：纯化后的迷迭香提取物20%-40%、载体30%-50%和乳化剂25%-45%。

3.根据权利要求1所述的高含量水溶鼠尾草酸粉末产品的制备方法，其特征在于，所述载体由以下成分组成：海藻酸钠1%-50%；刺云实胶1%-50%、明胶1%-50%、瓜尔胶0%-50%和酪蛋白酸钠0%-50%。

4.根据权利要求1所述的高含量水溶鼠尾草酸粉末产品的制备方法，其特征在于，所述乳化剂由以下成分组成：海藻酸丙二醇酯1%-50%、单、双甘油脂肪酸酯1%-50%、粉末磷脂1%-50%、蔗糖脂肪酸酯0%-50%和聚甘油脂肪酸酯0%-50%。

5.根据权利要求1所述的高含量水溶鼠尾草酸粉末产品的制备方法，其特征在于，所述步骤四中浸膏F干重比为20%-30%，以及减压浓缩回收温度为55-75度，压力为-0.06MPa到-0.08MPa。

6.根据权利要求1所述的高含量水溶鼠尾草酸粉末产品的制备方法，其特征在于，所述步骤五中浸膏F喷雾干燥的喷雾塔进风温度为110-130度，出风温度为50-70度。

7.根据权利要求1所述的高含量水溶鼠尾草酸粉末产品的制备方法，其特征在于，所述步骤一的迷迭香提取物制备提纯的具体步骤如下：

步骤S1：取迷迭香干叶加入5-10倍量且体积分数为10%-30%乙醇，加热至55-70度提取40-60min，滤液放出过滤，滤渣A备用，滤液减压浓缩获得水溶性迷迭香酸；

步骤S2：滤渣A中加入6-12倍量于迷迭香干叶量的碱性乙醇溶液，加热至40-55度，超声提取30-50min，滤液放出过滤，滤渣弃去；

步骤S3：将步骤S2中滤液减压浓缩至物料为浸膏状，加水过滤，滤渣加水洗涤至中性，滤液合并备用；

步骤S4：将步骤S3中得到的滤液加酸调节PH值至2-4，搅拌10-20min，过滤，加水洗涤至中性，滤渣B备用，滤液合并减压浓缩获得水溶性迷迭香酸；

步骤S5：滤渣B加入于滤渣B干重重量2-5倍量65%-85%乙醇溶解，过滤；得到滤液C即为迷迭香提取物溶液。

8.根据权利要求7所述的高含量水溶鼠尾草酸粉末产品的制备方法，其特征在于，所述碱性乙醇溶液为氢氧化钾或碱式钾盐，乙醇溶液浓度为1%-85%，氢氧化钾或碱式钾盐加入量为0.1%-3%。

9.根据权利要求7所述的高含量水溶鼠尾草酸粉末产品的制备方法，其特征在于，所述步骤S4中滤液加酸调节PH值中的酸为磷酸、柠檬酸、盐酸或酸式钠盐。

10.根据权利要求7所述的高含量水溶鼠尾草酸粉末产品的制备方法，其特征在于，所述步骤S3中过滤前加水洗涤的水用量与浸膏等体积。