[发明专利]一种长生唯美隔水炖品及其制备方法

权利要求书

1.一种长生唯美隔水炖品及其制备方法，其特征在于：包括以下步骤：

步骤a：准备好燕窝、负氢离子水、纯净水、姜汁、银耳、单晶冰糖、蜂蜜、雪燕、桃胶、鲜榨苹果汁、蔓越莓、鱼胶、白芸豆、西米、莲子、百合、桂圆肉、刺参、枸杞、玉米汁、小米汁、燕麦、鸡胸肉、鸡汁、鱼翅、干鲍鱼、红腰豆和鲍鱼汁备用；

步骤b：燕窝5g采用负氢离子水发泡480分钟后捞出(捞出后的固体物为50g)，加入纯净水70g、姜汁5g、银耳泡发后的固体物5g、单晶冰糖20g、蜂蜜10g、雪燕20g，上述合计180g；

步骤c：桃胶25g用45℃纯净水泡发600分钟后捞出(捞出后的固体物为40g)，加入纯净水90g、鲜榨苹果汁10g、蔓越莓5g、单晶冰糖30g、银耳5g，上述合计180g；

步骤d：鱼胶30g用40℃纯净水泡发720分钟后捞出(捞出后的固体物为50g)、加入纯净水45g、白芸豆15g、西米5g、姜汁5g、莲子20g、泡发后百合20g、桂圆肉20g，上述合计180g；

步骤e：泡发后刺参30g、枸杞10g、姜汁5g、玉米汁10g、小米汁125g，上述合计180g；

步骤f：小米汁60g、燕麦25g、鸡胸肉35g、枸杞10g、鸡汁50g，上述合计180g；

步骤g：泡发后的鱼翅30g、枸杞10g、姜汁5g、泡发后的桃胶20g、鸡汁115g，上述合计180g；

步骤h：干鲍鱼泡发后45g、红腰豆20g、姜汁5g、鲍鱼汁110g，上述合计180g；

步骤i：将上述配置的七种炖品原料分装在七个各300毫升的玻璃器皿中盖上玻璃盖，放入隔水的蒸箱蒸360分钟后出蒸箱，待降至常温后放置-5℃冰箱冷藏，可分为七次加热食用。

2.根据权利要求1所述的一种长生唯美隔水炖品及其制备方法，其特征在于：所述步骤a中小米汁的制作方法是小米与纯净水配比按照1:7即100g小米:700g纯净水熬制150分钟后的固体物与水的混合物。

3.根据权利要求1所述的一种长生唯美隔水炖品及其制备方法，其特征在于：所述步骤a中鸡汁的制作方法是新鲜鸡肉添加纯净水按1:5即100g新鲜鸡肉:500g纯净水熬制200分钟后去除鸡肉固体物后的液体部分。

4.根据权利要求1所述的一种长生唯美隔水炖品及其制备方法，其特征在于：所述步骤a中鲍鱼汁的制作方法是新鲜鲍鱼添加纯净水按1:5即100g新鲜鲍鱼:500g纯净水熬制180分钟后去除鲍鱼固体物后的液体部分。