[发明专利]一种利用芦苇秆再生土生产食用菌的方法

说明书

本发明公开了一种利用芦苇秆再生土生产食用菌的方法，涉及食用菌生产栽培技术领域。本发明包括如下步骤：第一步、将芦苇秆与稻草秆收割后进行晒干，然后将晒干后的芦苇秆与稻草秆放入粉碎机进行粉碎；第二步、对粉碎后的芦苇秆与稻草秆进行常压蒸汽灭菌；第三步、将被蒸汽灭菌后的芦苇秆与稻草秆散入大田的沟壑中，进行3天的自然发酵，发酵温度保持在23℃、湿度保持在27％。本发明通过采用轻简化发酵技术，具有发酵时间短、发酵效果好、劳动强度低、提质增效的优点，采用芦苇秆与稻草秆作为食用菌主要栽培基质，建立了“苇末育菇，菇渣栽菜，残渣还田”的循环型可持续发展栽培模式及零排放多级利用模式。

技术领域

本发明属于食用菌生产栽培技术领域，特别是涉及一种利用芦苇秆再生土生产食用菌的方法。

背景技术

随着生活水平的提升，对食用菌的需求量也是越来越多，然而目前的生产食用菌的方法往往发酵时间较长，且发酵效果不理想，人工的劳动强度大，而且生产出来的食用菌质量也不够好，无法满足人们对食用菌日益增长的需求，为了解决上述问题，我们提出了一种利用芦苇秆再生土生产食用菌的方法。

发明内容

本发明的目的在于提供一种利用芦苇秆再生土生产食用菌的方法，以解决上述背景技术中提出的问题。

为解决上述技术问题，本发明是通过以下技术方案实现的：

本发明为一种利用芦苇秆再生土生产食用菌的方法，步骤如下：

第一步、将芦苇秆与稻草秆收割后进行晒干，然后将晒干后的芦苇秆与稻草秆放入粉碎机进行粉碎；

第二步、对粉碎后的芦苇秆与稻草秆进行常压蒸汽灭菌；

第三步、将被蒸汽灭菌后的芦苇秆与稻草秆散入大田的沟壑中，进行3 天的自然发酵，发酵温度保持在23℃、湿度保持在27％；

第四步、对自然发酵后的芦苇秆与稻草秆进行覆土，并在土中加入有机肥，然后种上菌菇液，进行二次发酵，发酵温度保持在20℃、湿度保持在22％，同时采用鼓风机进行增氧，待温度达到70℃后，保温5天，结束后进行采收。

进一步地，在所述第一步中，所述芦苇秸秆与稻草秸秆的比例为6:1。

进一步地，在所述第四步中，所述菌菇液为大球盖菇菌种。

本发明具有以下有益效果：

本发明通过采用轻简化发酵技术，具有发酵时间短、发酵效果好、劳动强度低、提质增效的优点，采用芦苇秆与稻草秆作为食用菌主要栽培基质，建立了“苇末育菇，菇渣栽菜，残渣还田”的循环型可持续发展栽培模式及零排放多级利用模式。

具体实施方式

下面对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明为一种利用芦苇秆再生土生产食用菌的方法，步骤如下：

第一步、将芦苇秆与稻草秆收割后进行晒干，然后将晒干后的芦苇秆与稻草秆放入粉碎机进行粉碎；

第二步、对粉碎后的芦苇秆与稻草秆进行常压蒸汽灭菌；

第三步、将被蒸汽灭菌后的芦苇秆与稻草秆散入大田的沟壑中，进行3 天的自然发酵，发酵温度保持在23℃、湿度保持在27％；

第四步、对自然发酵后的芦苇秆与稻草秆进行覆土，并在土中加入有机肥，然后种上菌菇液，在一实施例中，所述菌菇液可以为大球盖菇菌种，随后进行二次发酵，发酵温度保持在20℃、湿度保持在22％，同时采用鼓风机进行增氧，待温度达到70℃后，保温5天，结束后进行采收。