[发明专利]一种用于植物肉加工的精确调味设备在审

专利信息
申请号: 202210475034.0 申请日: 2022-04-29
公开(公告)号: CN114797629A 公开(公告)日: 2022-07-29
发明(设计)人: 李健;王中江;周麟依 申请(专利权)人: 深圳市星期零食品科技有限公司
主分类号: B01F33/83 分类号: B01F33/83;A23J3/14;B01F23/70;B01F31/00;B01F31/44;B01F35/30;B01F35/40;B01F35/42;B01F35/513;B01F35/71;B01F101/06
代理公司: 合肥汇融专利代理有限公司 34141 代理人: 陈维琴
地址: 518053 广东省深圳市南山区沙河*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 植物 加工 精确 调味 设备
【权利要求书】:

1.一种用于植物肉加工的精确调味设备,包括调味箱、调味入料盒及对调味箱进行支撑的支架,调味入料盒数量为两个,其特征在于:

所述调味箱与调味入料盒间通过进料管接通输送调料,两个调味入料盒间通过一个传动部件实现对调味箱间歇性配料,调味箱与传动部件通过两个拉绳连接。

2.根据权利要求1所述的一种用于植物肉加工的精确调味设备,其特征在于:所述调味箱包括有分散罩、圆环架、调料布袋、底板,分散罩底部为向内部凹陷的球形弧面,且分散罩圆心处上下贯穿有底端伸入调料布袋内部的入料管,入料管上设有延伸至调料布袋内部的搅料部件,圆环架固定在分散罩的底部,调料布袋顶端边缘和底端边缘,分别设置在圆环架底部和底板的顶部,底板外圆侧面对称设有两个固定块与拉绳的底端连接,底板的底面中部设有一套管,套管内圈转动有设在支架上的圆管。

3.根据权利要求2所述的一种用于植物肉加工的精确调味设备,其特征在于:所述分散罩内部设有两组与圆心相对称的散料板,每组散料板分为垂直交叉分布的五个横向分界板和三块竖向分界板,所形成的大口径端贯穿分散罩的底部并与调料布袋连通,小口径端与进料管的出口端接通。

4.根据权利要求2所述的一种用于植物肉加工的精确调味设备,其特征在于:所述入料管的顶端为三根管道,两侧管道以中间对称,且两侧的管道为放料的进料管,中间位置的管道为封闭端,用作对搅料部件的支撑连接,入料管的两个进料管进料口位置设有可拆卸的活塞盖。

5.根据权利要求2所述的一种用于植物肉加工的精确调味设备,其特征在于:所述搅料部件包括有转动在入料管顶端的转轴,转轴顶端连接有输出端贯穿入料管顶部的驱动电机,转轴下端外部固定有抵触块,抵触块侧面由下向上逐渐向内收紧的圆弧形,抵触块下方设有活动套在转轴上的搅料爪,搅料爪顶端与抵触块间设有套在转轴上的弹簧,搅料爪数量为四个,搅料爪设有插入转轴限制二者转动的限位销。

6.根据权利要求1所述的一种用于植物肉加工的精确调味设备,其特征在于:所述调味入料盒包括有箱盒,箱盒的内部设有将其一分为二的隔板,隔板的一侧设有固定在箱盒内壁上的碎料箱,碎料箱的底部与隔板的另一侧壁贯穿有间歇下料管,隔板的另一侧与箱盒内壁间上下活动的活塞板,底部固定有底端活动穿过箱盒底部的拉杆,拉杆底端固定有横板,活塞板顶部设有固定在箱盒内顶壁的按钮。

7.根据权利要求1所述的一种用于植物肉加工的精确调味设备,其特征在于:所述碎料箱底部设有高速电机,高速电机输出端贯穿粉碎箱内部并通过传动轴固定粉碎刀,而碎料箱的内底壁为向下料管方向引导倾斜得斜面,且碎料箱顶部与箱盒顶部贯通为进料口,而进料口位置设一可开闭的密封盖板,活塞板一侧的箱盒侧壁上接通一个带有进气阀的气管。

8.根据权利要求7所述的一种用于植物肉加工的精确调味设备,其特征在于:所述间歇下料管中部设有电控阀门,其通过导线与按钮电连接,按钮触发单次,电控阀门完成一次开合,活塞板一侧的隔板侧壁与箱盒内底壁间设有漏斗状引斗引料进入。

9.根据权利要求2所述的一种用于植物肉加工的精确调味设备,其特征在于:所述进料管包括有竖管和矩形管,竖管的上端位置设为向内部凹陷的收紧段,下段位置倾斜过度到横向接通在矩形管的一端,并通过弧面进行过渡,矩形管另一端贯穿在分散罩的侧壁上,并且出口位置;

收紧段的内直径为顶端内直径的二分之一,并且竖管下段的横端内壁底部位置设有内凹的调料暂存槽,槽的内拐角与竖管下段的横端内壁设为活动弧面。

10.根据权利要求6所述的一种用于植物肉加工的精确调味设备,其特征在于:所述传动部件包括转杆、带动杆、活动杆、动力件,转杆通过固定架固定设在调味箱的顶部,带动杆数量为两个,分别套在转杆的两端,活动杆转动在带动杆的横端上,且活动杆的顶端与横板的底部活动设置,活动杆横端底部与拉绳的顶端固定;

动力件包括有固定在调味箱顶部的转动电机、圆齿轮、固定套设在转杆上的齿轮环,圆齿轮与齿轮环啮合传动。

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