[发明专利]藏红花酸作为抗疲劳成分在药物和食品方面的应用

说明书

本发明涉及藏红花酸作为抗疲劳成分在药物和食品方面的应用，属于藏红花酸应用领域。藏红花酸作为抗疲劳成分在药物和食品方面的应用方法为藏红花酸独立使用，或与其他抗疲劳成分的联合使用，应用形式为藏红花酸、藏红花酸盐、藏红花酸的络合物、藏红花酸的纳米载体、藏红花酸的水凝胶、藏红花酸的复合物中的一种或几种，应用剂型为医学上认可的任何一种，包括粉剂、注射液、胶囊、片剂、饮料。且本发明制备了藏红花酸的纳米脂质体，且该载藏红花酸的纳米脂质体对藏红花酸的包封率为55.63±1.61％。在抗疲劳活性中，该载藏红花酸的纳米脂质体在水溶液中的平均粒径为50‑1000nm。

技术领域

本发明属于藏红花酸应用领域，具体涉及藏红花酸作为抗疲劳成分在药物和食品方面的应用。

背景技术

藏红花酸(C20H24O4，CAS：27876-94-4)是一种天然存在的，具有广泛的生理活性的类胡萝卜素物质，化学学名为8,8′-diapo-ψ,ψ′carotenedioic acid，其为砖红色结晶，熔点285℃，不溶于水和大多数有机溶剂。经研究表明藏红花酸具有抗癌、抑制肿瘤、降血脂、护肝、淬灭自由基、抗氧化等作用，已广泛应用于已广泛应用于功能性食品以及妇科疾病药物、抗肿瘤药物、慢性病毒性肝炎药物、动脉粥样硬化药物等药物中。但是，目前，关于藏红花酸具有抗疲劳效果方面的研究尚未被发现。

目前，抗疲劳药物主要是化学药物，此类药物虽然具有抗疲劳的作用，但大多为中枢神经系统兴奋剂，可能引起成瘾和依赖，限制了其临床应用。因此，将藏红花酸应用到抗疲劳药物和功能性食品当中，将极大地减轻现有抗疲劳药物成瘾和依赖的困境。

发明内容

本发明的目的在于提供藏红花酸作为抗疲劳成分在药物和食品方面的应用，以解决背景技术中的问题。

本发明的目的可以通过以下技术方案实现：

藏红花酸作为抗疲劳成分在药物和食品方面的应用，藏红花酸作为抗疲劳成分在药物和食品方面的应用方法为藏红花酸独立使用，或与其他抗疲劳成分的联合使用。

藏红花酸作为抗疲劳成分在药物和食品方面的应用形式为藏红花酸、藏红花酸盐、藏红花酸的络合物、藏红花酸的纳米载体、藏红花酸的水凝胶、藏红花酸的包裹物中的一种或几种。

进一步地，所述藏红花酸盐为本领域技术人员熟知的藏红花酸盐，如包括藏红花钾，藏红花钠盐等。

进一步地，所述藏红花酸的络合物为本领域技术人员熟知的藏红花酸与金属离子形成的络合物，金属离子如铁离子、钙离子等。

进一步地，所述藏红花酸的纳米载体为本领域技术人员熟知的脂质体、纳米乳化液等。

进一步地，所述藏红花酸的脂质体的原料包括藏红花酸和卵磷脂。

进一步地，所述藏红花酸的水凝胶为本领域技术人员熟知的藏红花酸与凝胶物质形成的水凝胶体系，凝胶物质如海藻酸钙、透明质质酸、聚乙二醇等。

进一步地，所述藏红花酸的复合物包括藏红花酸-环糊精复合物。

进一步地，所述藏红花酸的纳米载体包括红花酸的纳米脂质体。

藏红花酸作为抗疲劳成分在药物和食品方面的应用剂型为医学和食品上认可的任何一种，包括粉剂、注射液、胶囊、片剂、饮料(包括酒)。

本发明的另一方面，验证了藏红花酸的纳米脂质体在小白鼠力竭游泳的抗疲劳活性试验中的作用，发现了藏红花酸显著提高了小白鼠力竭游泳时间，具体见下面实施例中的相关描述。

本发明的有益效果：

通过小白鼠力竭游泳的抗疲劳活性试验说明，藏红花酸具有明显地的抗疲劳效果。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步的说明。