[发明专利]一种烹饪装置的控制方法

权利要求书

1.一种烹饪装置的控制方法，所述烹饪装置包括吸油烟机和位于吸油烟机下方的灶具(200)，所述吸油烟机包括吸油烟机本体(1)和设置在吸油烟机本体(1)上的温度传感器(2)，其特征在于：所述吸油烟机本体(1)上还设置有：

声音传感器(3)，所述声音传感器(3)位置和数量均与灶具(200)对应；

主控制模块，能根据声音传感器(3)检测到的声音，判断是否存在食物下锅的烹饪动作；

所述控制方法包括：

S1)吸油烟机启动；

S2)以一定档位运行；

S3)判断是否选定灶具(200)启动辅助烹饪的功能；如果是，将主控制模块内的油炸计数器S置0，然后进入步骤S4)，如果否，以普通吸油烟机模式运行，然后重复本步骤；

S4)读取声音传感器(3)的信息；

S5)判断是否有特定频谱的特征声音，该特征声音为食物下锅的声音，如果是，进入步骤S6)；

S6)判断距上次检测食物下锅时间是否大于ts，如果是，进入步骤S7)，ts为预设的时间参考值；

S7)S加1；

S8)控制吸油烟机处于最大档位，然后根据S的奇偶性进行初炸或复炸。

2.根据权利要求1所述的烹饪装置的控制方法，其特征在于：在步骤S5)和S6)中，如果否，则通过温度传感器(2)检测灶具(200)上的锅具(300)内的油温，确定当前的油温档位，并提示当前的油温档位。

3.根据权利要求2所述的烹饪装置的控制方法，其特征在于：通过温度传感器(2)检测灶具(200)上的锅具(300)内的油温，确定当前的油温档位，包括如下步骤：

读取一组选定启动辅助烹饪功能一侧灶具(200)上的锅具(300)内的温度值Tc；将当前油温换算成油温档位n，取值为Tc/t取整后的数值，t为一档油温的温度。

4.根据权利要求1所述的烹饪装置的控制方法，其特征在于：在步骤S8)中，根据S的奇偶性进行初炸或复炸时，包括如下步骤：

S14)读取S值，并计算S奇偶信息；

S15)根据S当前奇偶性判断即将进入初炸或复炸，如果是偶数，则判断下一轮要重新进入初炸，如果是奇数，则判断下一轮要进入复炸。

5.根据权利要求4所述的烹饪装置的控制方法，其特征在于：在步骤S15)中，当判断下一轮应该要重新进入初炸时，选进入初炸温度参数赋值给温度上限值t1和温度下限值t2，然后进入步骤S16)；当判断下一轮要进入复炸时，选进入复炸温度参数赋值给温度上限值t1和温度下限值t2，然后进入步骤S16)；

S16)判断t1≤tc≤t2是否成立，tc为最近一次检测到的选定启动辅助烹饪功能一侧灶具(200)上的锅具(300)内的油温，如果是，进入步骤S17)；如果否，根据tc调节灶具(200)的档位或等待温度变化，回到步骤S4)；

S17)根据S当前奇偶性提示操作者复炸或初炸，然后回到步骤S4)。

6.根据权利要求5所述的烹饪装置的控制方法，其特征在于：在步骤S16)中，当tc＞t2时，进入步骤S18)，当tc＜t1时，进入步骤S19)；

S18)判断Kc＞K1是否成立，如果是，提示油温过高，调小灶具(200)档位，然后回到步骤S4)；如果否，则判断时间不够，则等待时间Δt2，然后回到步骤S4)；K1为预设的温度变化率上限值；

S19)判断Kc＜K2是否成立，如果是，提示升温慢，调大灶具(200)档位，然后回到步骤S4)；如果否，则判断时间不够，则等待Δt2，等待温度变化，然后回到步骤S4)；K2为预设的温度变化率下限值；

Kc为当前温度变化率。