[发明专利]一种从金银花中提取绿原酸的方法

说明书

本发明属于中草药功能性成分的提取技术领域，具体涉及一种从金银花中提取绿原酸的方法。本发明所提供的方法具体包括以下步骤：（1）金银花快速气爆处理；（2）采用复合酶酶解，获得酶解液；（3）获得的酶解液加入醇类溶剂进行回流提取，获得醇提液；（4）将醇提液离心获得的上清液减压浓缩，获得醇类溶剂和浓缩液；（5）回收醇类溶剂，并在浓缩液中加入絮凝剂除杂，经离心获得上清液，进行浓缩，浓缩液喷雾干燥后获得绿原酸粉剂产品。本发明无需将金银花干燥切段，新鲜或干燥原料均可经处理提取，除杂得到绿原酸产品，利于保持绿原酸本身固有的理化性质，方法工艺简单且提取率高，为制备高纯度的绿原酸产品提供了一种新方法。

技术领域

本发明属于中草药功能性成分的提取技术领域，具体涉及一种从金银花中提取绿原酸的方法。

背景技术

“金银花”一名始见于李时珍《本草纲目》，具有清热解毒、消炎退肿功效。金银花有效成分为绿原酸和异绿原酸。绿原酸是植物体在有氧呼吸过程中经莽草酸途径产生的一种苯丙素类化合物，具有抗菌、抗病毒清除自由基和兴奋中枢神经系统等作用。

CN 1810763A公开了一种金银花绿原酸提取技术，其提取工艺采用为：（1）采收后保存时间不能超过12h的金银花鲜活材料(鲜花、鲜叶、鲜藤)，其中，鲜花采收期为二白期、大白期，藤叶采收期为越冬期，鲜花、鲜叶、鲜藤的比例为:1:2:3；（2）将金银花鲜活材料打浆，浆液贮藏时间不超过30min；（3）加进3-5倍含量为75-95%的乙醇，浸提5-7天；（4）将醇浸液采用膜分离工艺与超临界流体CO₂萃取联用的方法，进行4次过滤使得醇提液膜分离，提取出活性物质金银花绿原酸及附产物金银花总黄酮。其产品是符合压家新药标准，及日化产品、保健食品的添加剂。

但上述文献还存在以下缺陷：（1）对金银花原料要求高，须采用金银花鲜活材料；（2）醇沉时间较长，增加时间成本；且采用高压设备进行超临界萃取，投资成本大。

发明内容

为了解决上述的技术问题，本发明提供了一种基于气爆处理，从金银花中提取绿原酸的方法，有利于保持绿原酸本身固有的理化性质，提高提取率。

本发明所提供的一种从金银花中提取绿原酸的方法，具体包括以下的步骤：

（1）气爆处理：将金银花进行气爆处理；

（2）在气爆后的金银花中加入蒸馏水，再加入调节剂调节pH值，再加入复合酶，升温进行酶解，获得酶解液；或者是先加入复合酶，再加入调节剂调节pH值；

（3）向酶解液中添加醇类溶剂，回流搅拌提取，获得醇提液，将醇提液进行离心，分别获得上清液和残渣沉淀；

（4）将（3）中获得的上清液进行减压浓缩，获得醇类溶剂和浓缩液，回收醇类溶剂；

（5）在（4）中获得的浓缩液中加入絮凝剂处理，经离心分别获得上清液和絮凝沉淀物；

（6）将（5）中获得的上清液进行减压浓缩，获得浓缩液；

（7）干燥（6）中获得的浓缩液，获得粉状的绿原酸。

本发明所述及的金银花，可以是鲜金银花，或者是干金银花。

优选的，（1）中，将金银花在0.5～1.0MPa的压力下快速气爆处理5～10min。

优选的，（2）中的复合酶为酸性纤维素酶和酸性果胶酶，其中酸性纤维素的酶活为5000～100000u/g，酸性果胶酶的酶活为10000～100000u/g，以气爆后金银花的重量计，酸性纤维素酶的加入量为0.1～2%；酸性果胶酶的加入量为0.1～1%。

优选的，（2）中，蒸馏水的用量为气爆后的金银花重量的8～15倍，边搅拌边加入pH调节剂，调节pH至4.0～6.0，待温度达50～65℃时，开始酶解，并且酶解过程中不断搅拌，酶解2～5h后灭酶。

优选的，（2）中，pH调节剂为柠檬酸、盐酸、苹果酸中的至少一种。