[发明专利]一种蜂胶提取物及其生产工艺

说明书

本发明公开了一种蜂胶提取物及其生产工艺，涉及蜂胶加工领域，包括如下步骤，步骤S10，将原蜂胶低温环境下冷冻后，粉碎过筛；步骤S20，将粉碎后的溶解，网筛除去不溶物，沉降提纯；步骤S30，将蜂胶颗粒溶解在聚乙二醇溶液，超声辅助提取；步骤S40，对所得物进行水洗、活性炭吸附，并室温干燥。通过沉降提纯的方式，先对原蜂胶进行初步提纯，去除原蜂胶中的杂质和不溶物，降低对蜂胶进行提取时的难度、以及提取物的产出率，使其纯度更高；而且通过聚乙二醇进行配合超声辅助提取，提取物中的乙醇味低，不需要再进行长时间的通风除味，使得提取的效率更高。

技术领域

本发明涉及蜂胶加工领域，特别涉及一种蜂胶提取物及其生产工艺。

背景技术

蜂胶是蜜蜂采自植物的枝条、叶芽及愈伤组织等分泌物与上颚腺、蜡腺等分泌物同少量花粉混合后所形成的黏性物质，是一种十分珍稀的天然资源，被誉为紫色黄金。近年来国内外学者研究表明，蜂胶具有治疗心血管、糖尿病、皮肤病、胃肠疾病、抗癌、增强免疫、抗菌消炎等重要的生理功效，目前已成为保健食品研究领域的热点，其化学成分复杂，含有酚、酸、醇、酯、酚、醚、烯及多种微量元素。其中总黄酮是蜂胶增强机体免疫、软化血管、降低血脂、清除自由基的主要活性成分之一。

现有的蜂胶生产工艺主要还是由75％或者以上的乙醇溶液进行浸提，完成蜂胶的提取，但是这种提取的方式虽然提取效率可以接受，但是由于乙醇对有机物的破坏性较强，刺激性气味较大，在完成提取后，需要将蜂胶提取物长时间的通风静置，整个提取工艺耗时长，而且由于气味大，不容易受欢迎。

发明内容

为实现上述目的，本发明采用的技术方案如下：一种蜂胶提取物生产工艺，包括如下步骤，步骤S10，将原蜂胶低温环境下冷冻后，粉碎过筛；步骤S20，将粉碎后的溶解，网筛除去不溶物，沉降提纯；步骤S30，将蜂胶颗粒溶解在聚乙二醇溶液，超声辅助提取；步骤S40，对所得物进行水洗、活性炭吸附，并室温干燥。

进一步的，步骤S10中包括，步骤S11，将选用的原蜂胶在室温上进通风干燥，干燥6h至12h；步骤S12，在干燥环境下，将干燥后的原蜂胶在低温条件下进行冷冻；步骤S13，利用粉碎设备将成块状的原蜂胶低温下粉碎；步骤 S14，选用振动筛对粉碎后原蜂胶进行过筛，去除其中较大的颗粒。

进一步的，步骤S12之后还包括，步骤S20中包括，步骤S21，配置质量浓度比为65％至85％的乙醇溶液，并且在乙醇溶液中加入质量比为5％至8％的乙酸乙酯；步骤S22，利用加热设备将配置后的提纯溶解液加热，并且保持 80度的恒温。

进一步的，步骤S22后还包括步骤S23，向提纯溶解液中加入质量浓度为 1％至3％的氢氧化钠溶液，将提纯溶解液调整至微碱性；步骤S24，将粉碎后的原蜂胶颗粒物溶解至配置好的提纯溶解液中，并震荡和搅拌，使原蜂胶颗粒物尽量溶解。

进一步的，骤S24之后还包括步骤S25，对原蜂胶溶解液进行恒温加热20 至30分钟，通过300目震动筛对原蜂胶溶液进行负压过滤。

进一步的，步骤S25之后还包括步骤S26，将原蜂胶溶解液加入减压蒸发器，水浴加热，蒸发温度40-50度，真空度0.103MPa以上；步骤S27，进行沉降，浓缩，完成初步提纯。

进一步的，步骤S30中包括以下内容，步骤S31，配置质量占比为65％的聚乙二醇溶液；步骤S32，将提纯后的蜂胶颗粒溶解在聚乙二醇溶液内；步骤 S33，对聚乙二醇溶解液进行超声辅助强化提取，得到提取物。

进一步的，步骤S33中，进行超声辅助提取时，以3小时为固定间隔，每次超声20至40分钟；超声功率保持在800-3000W，并且在超声的同时，保持低频率的逆时针搅拌。

进一步的，所述步骤S40包括步骤S41，将蜂胶提取物的在室温下水洗若干次，并自然风干；步骤S42，在风干的蜂胶提取物与大粒径活性炭拌匀，并静置2h以上；步骤S43，通过震动筛将时将活性炭颗粒和蜂胶提取物分离，取得蜂胶提取物。