[发明专利]一种减弱光合抑制提升茶叶鲜爽度的种植方法

说明书

本发明提供一种构建适当气溶胶浓度以减弱光合抑制提升茶叶鲜爽度的种植方法，其种植流程为：建立无污染喷灌水源，构建水压和空压系统，茶园布置特定喷灌装置和温湿度、光合有效辐射监测装置，并由中央处理器依据茶园温度、光合有效辐射抑制光合作用的阈值对整套系统进行启动与关闭，同时可配合实施有机肥，促进吸收和调节物质转化，而达到提高茶叶鲜爽度。

技术领域

本发明涉及一种茶叶的种植方法，具体涉及一种构建适当气溶胶浓度以减弱光合抑制提升茶叶鲜爽度的种植方法。其工作原理为：整个装置包括光合有效辐射传感器、空气温湿度传感器，洁净水池，喷雾装置，数据信号存储和处理的中央处理系统等四部分组成。目的是通过监测光合有效辐射传感器和空气温湿度等环境因子的大小，当这些环境因子抑制茶树生长时，在茶树冠层上方自动形成不同浓度的雾，形成合适的气溶胶浓度，以散射和反射太阳光，从而缓解环境因子对茶树生长的抑制从而提高茶青的鲜爽度。

背景技术

茶叶喜阴好湿，茶树喜光耐阴，不喜欢阳光直射，多数茶树品种新梢在10℃以上开始萌发，适宜种植温度是20~30℃。随着现代植物生理学在茶叶上的研究越来越深入，茶树光合生长与环境的影响也越来越明确。研究表明温度和光照是影响茶树光合作用的最重要的因素“林金科, 赖明志，影响茶树叶片净光合速率的生态生理因子的初步分析[J].作物学报, 2000, 26(1): 110-115.”，如图1所示，茶叶净光合速率随着温度的增加而增加，在28℃左右达到最大，之后再随着温度的增加而快速下降“林金科,赖明志,詹梓金.茶树叶片净光合速率对生态因子的响应[J].生态学报,2000(03):404-408.”。因此在实际生产应用中，如果通过合理调控环境因子可以有效的增加茶叶的净光合速率，从而提升茶青的品质和产量。

光照同样显著影响茶树的光合生长，不同茶树品种的光饱和点不同，其多在1000-1800μmol·m^-2·s^-1之间，在光照达到饱和点之前，茶树光合强度与光照成正相关，当超过光饱和点时，茶树的呼吸作用增强，净光合速率则下降，同时茶叶中糖类和氨基酸的合成受阻，此种状态不利于茶树的生长，称为茶树的“午休”现象。如果减少茶树“午休”时间，增加茶叶的光合作用进而增加茶青有益物质的积累，以提升产量。目前研究表明，造成茶树“午休”现象的主要原因就是强光的抑制“陈贤田,柯世省.茶树光合“午休”的原因分析[J].浙江林业科技,2002(03):80-83.”。如表1所示，目前大量的研究结果表明，茶树的光饱和点主要在1500μmol·m^-2·s^-1上下。因此，只要把强光调整到1500μmol·m^-2·s^-1以下，就可有效的减弱茶树“午休”。

表1 不同茶树品种光合生长的最适光饱和点（赖明志，1997）

“高山云雾出好茶”，主要由于高山云雾缭绕，水汽充足，昼夜温差大，漫射光多，光强较弱。雾就如同一个过滤光波的筛子，吸收了光波较长的红橙光和红外线，让光波较短的蓝紫光和紫外线顺利通过，所以紫外光较丰富，蓝、紫光等漫射光比重大，茶树叶子含有较多的叶绿素b，对漫射光利用大，氮代谢较旺盛，碳代谢相对减弱，因此茶叶中氨基酸和含氮芳香物质较多，茶多酚含量相对较少，并能减慢纤维素的合成，因此种植出来的茶叶鲜爽度、持嫩度较高。同时光线在通过云雾时由于水雾颗粒的阻挡，光线既可以发生反射也能发生折射，漫射光多，漫射光的增加可以使更多的光线进入冠层内部，使得冠层内部的受光抑制的叶片能接受更多的光照，进而提升冠层光利用效率，加强整个植株的光合作用，从而提高植株茶叶的氨基酸含量并减少纤维素的合成，同时提升产量。

气溶胶是大气中的固体和液体颗粒物与空气共同组成的胶体，其中颗粒物有固体颗粒物和液体颗粒物之分。固体颗粒物有PM2.5等，液体有雾等。气溶胶光学厚度（AOD）是指气溶胶的消光系数，表征气溶胶中颗粒物的多少程度。气溶胶通过散射和反射太阳光，一方面可以降低到达地面的总辐射，另一方面可以增加空气中散射辐射的量。此外，由于总辐射的降低，地表温度也会随之降低。