[发明专利]一种即食烤鳗鱼加工装置及烤鳗鱼加工方法在审

专利信息
申请号: 202210331108.3 申请日: 2022-03-31
公开(公告)号: CN114698656A 公开(公告)日: 2022-07-05
发明(设计)人: 艾晨艳;陈玉娟 申请(专利权)人: 福建福铭食品有限公司
主分类号: A21B5/00 分类号: A21B5/00;A21B3/00;A23L17/10
代理公司: 福州盈创知识产权代理事务所(普通合伙) 35226 代理人: 谢辉
地址: 350307 福*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 一种 即食 鳗鱼 加工 装置 方法
【权利要求书】:

1.一种即食烤鳗鱼加工装置,包括加工台(1),其特征在于,所述加工台(1)的底部设有收纳槽(2),所述加工台(1)的上端设有加工槽(3),所述收纳槽(2)内滑动连接有滑动板(7),所述滑动板(7)的底部安装有多个安装架(8),多个所述安装架(8)上均安装有行走轮(9),所述滑动板(7)与收纳槽(2)的内顶部之间设有升降机构,所述加工槽(3)的内底部安装有木炭箱(5),且所述加工槽(3)的内壁安装有网板(4),所述加工槽(3)的后侧内壁安装有圆形柱(20),所述圆形柱(20)内设有圆形槽(21),所述圆形槽(21)内设有两个弧形板(23),两个所述弧形板(23)相背的一面均安装有多个弹簧(22),多个所述弹簧(22)均与圆形槽(21)的内壁固定连接,所述加工台(1)的前侧贯穿设有与加工槽(3)连通的多个通槽(19),多个所述通槽(19)内均贯穿设有与其不相抵的烤架(6),所述烤架(6)与圆形柱(20)相连接。

2.根据权利要求1所述的一种即食烤鳗鱼加工装置,其特征在于,所述升降机构包括与收纳槽(2)内顶部转动连接的两个螺纹筒(10),两个所述螺纹筒(10)内螺纹连接有螺杆(15),两个所述螺杆(15)的下端均与滑动板(7)的上端固定连接,两个所述螺纹筒(10)的外部均套设有与其固定连接的两个链轮(11),两个所述链轮(11)通过链条(12)相连接,且所述加工台(1)上安装有驱动其中一个螺纹筒(10)转动的驱动机构。

3.根据权利要求1所述的一种即食烤鳗鱼加工装置,其特征在于,所述驱动机构包括贯穿加工台(1)并与其转动连接的转动杆(16),所述转动杆(16)上固定连接有把手(17),所述螺纹筒(10)的外部套设有与其固定连接的第一锥齿轮(13),所述转动杆(16)上固定连接有第二锥齿轮(14),所述第一锥齿轮(13)和第二锥齿轮(14)相啮合。

4.根据权利要求1所述的一种即食烤鳗鱼加工装置,其特征在于,所述烤架(6)上固定连接有与其共轴连接的套管(26),所述套管(26)的内壁固定连接有与其共轴连接的插杆(25),所述插杆(25)延伸至两个弧形板(23)之间且与两个弧形板(23)相抵,所述套管(26)套在圆形柱(20)的外部并与其相抵设置。

5.根据权利要求1所述的一种即食烤鳗鱼加工装置,其特征在于,所述弧形板(23)靠近套管(26)的端部内壁设有楔形面(24)。

6.根据权利要求1所述的一种即食烤鳗鱼加工装置,其特征在于,所述通槽(19)的内径大于套管(26)的外径。

7.根据权利要求1所述的一种即食烤鳗鱼加工装置,其特征在于,所述烤架(6)的另一端固定有手轮(18)。

8.一种即食烤鳗鱼的加工方法,其特征在于,包括以下步骤:

S1,推动加工台(1),在行走轮(9)的作用下,可以实现加工台(1)的移动,移动结束后,手动转动把手(17),把手(17)转动带动转动杆(16)转动,从而可以实现第一锥齿轮(13)和第二锥齿轮(14)转动,进而实现螺纹筒(10)转动,在链轮(11)和链条(12)的配合下,可以实现两个螺纹筒(10)同时转动,从而可以实现滑动板(7)、安装架(8)和行走轮(9)向上移动收纳在收纳槽(2)内,最终加工台(1)的底部与地面相抵,从而加工台(1)可以稳定的放置;

S2,手动拉动手轮(18),手轮(18)移动带动烤架(6)移动,进而实现套管(26)和插杆(25)移动,使得插杆(25)脱离两个弧形板(23),将网板(4)取下并向木炭箱(5)内放置木炭并点燃木炭;

S3,接着将鳗鱼固定在烤架(6)上,接着使套管(26)和插杆(25)贯穿通槽(19),并使套管(26)套在圆形柱(20)的外部,此时插杆(25)与楔形面(24)相抵并将两个弧形板(23)撑开,从而可以将插杆(25)安装在两个弧形板(23)之间,在弹簧(22)的作用下,可以对插杆(25)进行夹持限位,使其不易转动,同时,通过套管(26)和圆形柱(20)的配合,可以对烤架(6)进行支撑限位,使其不易掉落;

S4,手动转动手轮(18)可以实现烤架(6)转动,可以对鳗鱼进行烧烤处理,在弹簧(22)的作用下,两个弧形板(23)可以对插杆(25)进行夹持限位,使其不易转动,实现定角度烤制。

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