[发明专利]增加畜禽泌乳力高甜度复方甜菊糖微囊的制备方法

说明书

本发明公开了一种增加畜禽泌乳力高甜度复方甜菊糖微囊的制备方法，所述方法包括如下步骤：(1)将甜叶菊叶进行提取，然后以复合菌混合发酵，并进行糖基化转移反应，得到高甜度的甜叶菊发酵产物；(2)将金银花、连翘、当归、黄芪、通草，加入提取罐中，加水提取两次后合并提取液，用三效浓缩器浓缩，用碟式分离机过滤去除重金属杂质，制得混合浓缩液；(3)向混合浓缩液中加入辅料膨润土。本发明产品甜度高、热能低，呈微小颗粒状，流动性好，不结块，有优良的适口性和诱食功能，提高动物采食量，另外由于是微囊结构，甜菊糖成分缓慢释放，延长诱食效果，且多糖和粗蛋白含量较高，还具有一定的营养价值。

技术领域

本发明涉及饲料添加剂技术领域，尤其是涉及通过中草药提取有效成分，制备增加畜禽泌乳力的缓释型复方甜菊糖微囊的方法。

背景技术

近年来，随着农牧业的快速发展，饲料工业上使用的化学合成物饲料甜味剂广泛应用，但这些化学合成甜味剂比如糖精钠能在动物体内残留蓄积，引起毒副作用和药物性疾病并影响人体健康。广大农业科技工作者在开发利用中草药或天然植物资源，促进农牧业发展方面，取得了一定的成绩。其中一些天然植物具有独特的功能，可以取代化学合成的诱食剂。

以甜菊糖(甙)为主要成分的中药甜味素就是这种可取代目前使用的化工合成糖精钠的甜味素，甜菊糖是一种应用前景广泛的绿色新型饲料添加剂。其甜度是蔗糖的300倍，可代替常规甜味剂，又有改善肠道功能，促进胃酸分泌，帮助消化之功效。甜菊糖中主要糖苷为甜菊糖苷和瑞鲍迪苷A(RebA)，其他已知糖苷包括瑞鲍迪苷B(RebB)、瑞鲍迪苷C(RebC)、瑞鲍迪苷(RebD)、瑞鲍迪苷F(RebD)等。市场上目前主要以RebA产品为主，但因其有后苦感，影响使用效果。瑞鲍迪苷D(Reb D)的甜度要比最常见的Reb A高，而且与Reb A相比，基本没有苦味，具有更好的口感特性。

在实际应用中人们发现甜菊糖易吸湿结块，结块后流动性差，无法在饲料中拌匀，影响甜菊糖最终的诱食和适口性。另外当前母猪、仔猪养殖环境下，母仔猪容易出现气血不足，进而引起泌乳力不足的现象，对后续哺乳仔猪的成活率及断乳体重影响很大，值得引起重视。

发明内容

针对现有技术存在的上述问题，本发明申请人提供了一种增加畜禽泌乳力的饲料用缓释型复方甜菊糖微囊的制备方法。本发明先将甜菊糖干叶中的甜菊糖苷和RebD提取出来，并通过发酵和糖基化转移反应使得RebD的含量显著提高，再将发酵物与黄芪、金银花、连翘、通草、当归的提取物复配，再与膨润土混合，最后喷干，得到缓释型复方甜菊糖微囊(甜菊糖含量20％以上)；

本发明产品优势

(1)甜度高热度低：甜叶菊甜度是蔗糖的300倍，经过提取发酵和糖基化转移反应后，甜菊糖中甜菊糖苷和RebD含量较高，两者都具有甜度高、热量低、苦味小的特点，能使产品完全无苦味只有甜味，进而提高动物采食量；

(2)微囊结构，甜菊糖成分缓慢释放，延长诱食效果；

(3)通过发酵技术，可以提高甜菊糖叶片中的营养物质的转化率。这四种菌在发酵过程中发挥了协同作用，芽孢杆菌可以产生多种消化酶促进甜叶菊提取液中营养物质的降解，还可以快速增殖，消耗大量氧气从而提供缺氧环境，并且通过分泌抗生素等抑制致病微生物，从而为乳酸杆菌、酵母菌和产气荚膜梭菌提供了优势的增殖环境，乳酸杆菌和双歧杆菌可以将有机物降解为乳酸、乙酸和氨基酸等小分子，产物还可以产生酸性环境，可以抑制杂菌增殖，酵母菌和芽孢杆菌都能在酸性环境下增殖，通过上述协同作用，四种菌在发酵过程中快速增殖，其他杂菌难以生长，提高了对甜叶菊叶片中营养物质的转化率，并且具有更好的风味。

(4)复配的5种中药均能直接或间接提高泌乳力。

甜菊糖上面已做描述，不重复。