[发明专利]一种烤箱空载检测方法以及采用该检测方法的烤箱

说明书

一种烤箱空载检测方法，烤箱包括有加热管和一个温度传感器，其特征在于：有如下步骤：一、程序启动；二、开启最接近温度传感器的加热管；三、Dt＜Dk？是有载，继续步骤四；否步骤五；四、正常烘焙；五、是否预热，是步骤六；否步骤十一；六、是否达到预热温度，是步骤七；否循环本步骤；七、烤箱门是否被打开，是步骤八；否步骤十；八、开启加热管；九、Dt＜Dk？是为有载，返回步骤四；否步骤十；十、t2是否结束，是步骤十一；如否步骤七；十一、烤箱停止工作，提示空烤。本发明的优点在于：只需要增加算法，成本低，检测简单、方便；受环境干扰较小，检测结果更为精确可靠；发生空载时可及时切断电源，让烤箱停止工作，减少安全隐患。

技术领域

本发明涉及一种烤箱的安全控制方法，特别是涉及一种烤箱空载的检测方法以及采用该检测方法的烤箱。

背景技术

电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等，根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。为了让烤箱温度稳定到烤制食物时所需要的温度，可以让食物烘烤更均匀以及快速定型，通常在烹饪之前，都会先选择一定的预热温度对烤箱进行预热，预热就是把电烤箱里面的温度提前加热到烘培食物所需要的那个温度左右，这个过程中，烤箱里面一般不会放什么东西。

目前，市面的烤箱很多都带有预热功能，烤箱一般可以在达到预热温度的时候以蜂鸣器的形式提醒用户，但是，很多时候用户可能因为各种原因会忘记将食物放入预热后的烤箱进行烘焙(比如在预热过程中，需要醒面或者将烘烤的食物进行其他处理等)，往往是预热结束后，在蜂鸣器响过几声后，如果用户没有听到或者错过，烤箱还是处于开机状态，加热管会反复加热，这就容易造成烤箱长时间空烤，用户如果长时间忘记放入食物，或者不熟悉烤箱的人异常开启烤箱，不仅会造成能源的浪费，还会有一定的安全隐患。

因此，现有的烤箱缺乏进一步的空烤检测和安全警示功能，为了防止烤箱长时间空载工作(空载可能是由于误操作，也可能是用户忘记关闭，而使得烤箱长时间处于工作状态)，现有的烤箱还有待于作出进一步的改进和完善，以提高烤箱的实用安全性，实现更好的节能，避免资源浪费。

发明内容

本发明所要解决的第一个技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种无需增加成本且实现方式简单的烤箱空烤的检测方法。

本发明所要解决的第二个技术问题是针对上述现有技术现状而提供一种采用上述空烤检测方法工作的烤箱。

本发明解决上述第一个技术问题所采用的技术方案为：一种烤箱空载检测方法，所述的烤箱包括有加热管和一个温度传感器，其特征在于：该烤箱空载检测方法包括有如下步骤：

步骤一、烤箱开启，程序启动；

步骤二、开启最接近所述温度传感器的加热管；

步骤三、给步骤二中的加热管加热，所述加热管升温速率Dt是否小于预设的空载升温速率Dk，如是，则烤箱为有载工作，继续下一步骤四；如否，则转到步骤五；

步骤四、进入正常烘焙程序；

步骤五、判断烤箱是否开启了预热程序，如是，则执行下一步骤六；如否，则执行步骤十一；

步骤六、判断烤箱是否以达到设定的预热温度，如是，则执行步骤七；如否，则循环本步骤；

步骤七、判断烤箱门是否被打开，如是，则执行步骤八；如否，则执行步骤十；

步骤八、开启最接近所述温度传感器的加热管；

步骤九、给步骤八中的加热管加热，所述加热管升温速率Dt是否小于预设的空载升温速率Dk，如是，则烤箱为有载工作，返回步骤四；如否，则继续下一步骤十；