[发明专利]一种功能性葡萄的生产方法

说明书

本发明属于果树栽培技术领域，本发明提供了一种功能性葡萄的生产方法。本发明方法包括花序整形、新梢管理和施肥管理三个步骤。采用本发明的花序整形方法，不仅能提高花序整形的工作效率，还能提高坐果后疏果的工作效率，能在很大程度上减少人工的投入，减少葡萄精品果穗生产的成本。同时由于技术的简单化，适合各种年龄段的生产工人学习，为葡萄的规模化生产精品果穗提供了有力的保障；本发明的新梢管理方法，不仅简单易学、操作简单，并且管理后的架面不郁闭，叶片在雨季不容易感染叶片病害；采用本发明的施肥管理，可使葡萄果实中有机硒的含量为对照的4～6倍，最高可达54μg·kg^‑1，为对照的6倍，达到富硒水平。

技术领域

本发明涉及果树栽培技术领域，尤其涉及一种功能性葡萄的生产方法。

背景技术

近年来，在所有的果树产业中，由于葡萄生产见效快、并且收益高，成为果树生产中发展速度很快的一个树种。特别是近年来从国外引进的无核葡萄品种和有核品种无核化栽培，一些精品果的生产成为葡萄生产中的主要内容。近年来，随着生活水平的逐步提高，人们越来越重视养生，而功能性葡萄的生产也越来越重要。在生产功能性葡萄精品果穗的时候，花序整形和疏果需要大量人工的环节。当前许多葡萄园由于人工的投入不够，无法生产出精品的果穗。有的葡萄园为了生产精品果穗，投入大量的人工进行花序整形和坐果后的疏果处理，尤其是疏果工作投入的人工最多。在葡萄坐果前后的新梢管理也需要大量的人工。

此外，葡萄生产中有很大一部分采用的花序整形方法，还是很早的整形方法，不仅整形工作的效率低，并且坐果后的疏果工作量也很大。传统的副梢管理，主要包括两种：一是在生长季节对新梢上发出的副梢，留2-3片叶反复摘心，二是在生长季节对新梢上发出的副梢保留一片叶，并抠除叶腋内冬芽和夏芽。上述传统的副梢管理，不仅费工且保留的嫩叶多，在雨水多的季节容易感染叶片病害，非常不利于葡萄的生产。如果不进行花序整形的方法和新梢管理方法改良，还是沿袭传统的技术在疏果和新梢管理工作上投入大量的人工，那么将会严重影响葡萄产业的发展和效益。

发明内容

为克服现有技术中存在的上述缺陷，本发明提供了一种简单省时、节省人工且能减轻叶片病害发生的功能性葡萄的生产方法。

为了实现上述发明目的，本发明提供以下技术方案：

本发明提供了一种功能性葡萄的生产方法，包括如下步骤：

(1)花序整形：当葡萄花序副穗的长度为9～12cm时，去掉主穗，利用该副穗结果；当葡萄花序上的支梗的长度为7～9cm时，去掉副穗和其余主穗，单独保留该支梗；当葡萄花序上的支梗的长度为5～6cm时，剪除其它花序部分，单独保留该支梗；当葡萄花序上的支梗的长度为2～3cm时，采用上面留2～3个支梗，下面留1～2个支梗，中间支梗去掉的方法；当葡萄花序上的支梗和副穗的长度均＜2cm时，采用留穗尖的方法；

(2)新梢管理：在葡萄夏芽副梢刚萌发时，抹除新梢上所有的副梢，只保留新梢上的叶片，每两个新梢上的叶片之间保持8～10cm的距离，并保持通风；

(3)施肥管理：在葡萄坐果后3～5周至采前一个月，喷施硒肥液。

优选的，步骤(3)中所述喷施的方式为叶面喷施，所述喷施的次数为2～4次，每两次喷施的间隔时间为7～10d，喷施量为300～500mL/株；

所述硒肥液以水为溶剂，包括以下浓度的组分：亚硒酸钠30～50mg/L。

优选的，所述葡萄的品种包括‘夏黑’、‘月光无核’、‘夏日阳光’、‘巨玫瑰’、‘醉金香’、‘阳光玫瑰’、‘巨峰’、‘摩尔多瓦’、‘粉红亚都蜜’、‘美人指’和‘红地球’。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

1、本发明从葡萄生产全局出发考虑，不仅考虑到了葡萄的花序整形管理，并且还考虑到了坐果后疏果工作的管理及施肥管理。将三者的管理工作相结合，共同保障了优质功能性葡萄的生产。