[发明专利]调味装置及其调味方法

权利要求书

1.一种调味装置，其特征在于，包括胶囊结构(10)、冲泡机构(30)、以及添料机构(20)；

所述胶囊结构(10)可拆卸安装于所述添料机构(20)中，用于储存调味料(100)，并通过所述添料机构(20)将其刺破并将其中的调味料(100)输送至锅体(200)中；

所述冲泡机构(30)与所述添料机构(20)连接，用于向所述胶囊结构(10)输送流体介质以对所述胶囊结构(10)中的调味料(100)进行冲泡。

2.根据权利要求1所述的调味装置，其特征在于，所述添料机构(20)包括胶囊托(21)、压合盖(22)、以及排料管(23)；

所述胶囊托(21)包括一端设有开口(212)以容置胶囊结构(10)的容置腔(211)；

所述压合盖(22)可活动设置于所述开口(212)以盖合所述容置腔(211)；

所述排料管(23)设置于所述胶囊托(21)上以刺穿所述胶囊结构(10)以供所述胶囊结构(10)中的调味料(100)排出。

3.根据权利要求2所述的调味装置，其特征在于，所述添料机构(20)还包括动力机构，所述动力机构设置于所述压合盖(22)上，用于向所述胶囊结构(10)施加动力将所述胶囊结构(10)中的调味料(100)排出；

所述动力机构包括进气管道以及供气组件；所述进气管道设置于所述压合盖(22)上且可穿入所述容置腔(211)中以刺破所述胶囊结构(10)并向所述胶囊结构(10)输送气体，所述供气组件与所述进气管道连接。

4.根据权利要求2所述的调味装置，其特征在于，所述添料机构(20)还包括设置于所述胶囊托(21)中用于对所述胶囊结构(10)进行加热的加热组件(24)。

5.根据权利要求1所述的调味装置，其特征在于，所述冲泡机构(30)包括流体输送管道(31)、以及与所述流体输送管道(31)连接的流体供应组件(32)；

所述流体输送管道(31)设置于所述添料机构(20)上用于刺穿所述胶囊结构(10)并向所述胶囊结构(10)注入流体介质。

6.根据权利要求5所述的调味装置，其特征在于，所述流体供应组件(32)包括水箱(321)、与所述水箱(321)连接的输液管路(322)、设置于所述输液管路(322)上的动力泵(323)。

7.根据权利要求5所述的调味装置，其特征在于，所述冲泡机构(30)还包括与所述流体输送管道(31)连接用于加热所述流体输送管道(31)中的流体的加热结构(33)。

8.根据权利要求1所述的调味装置，其特征在于，所述胶囊结构(10)包括壳体(11)、密封膜(12)；

所述壳体(11)上设有供所述调味料(100)注入的注入口(112)；

所述密封膜(12)设置于所述注入口(112)处以密封所述注入口(112)。

9.根据权利要求8所述的调味装置，其特征在于，所述胶囊结构(10)还包括保护气体(13)，所述保护气体(13)设置于所述壳体(11)中用于保护所述壳体(11)中的所述调味料(100)；

和/或，所示胶囊结构(10)还包括设置于所述壳体(11)上用于记载所述胶囊结构(10)中调味料(100)信息的标签。

10.一种调味方法，采用权利要求1至9任一项所述的调味装置，其特征在于，包括以下步骤：

S1、将胶囊结构(10)置于添料机构(20)中；

S2、通过冲泡机构(30)刺穿所述添料机构(20)中的胶囊结构(10)将流体介质输送至所述胶囊结构(10)中对所述胶囊结构(10)中的调味料(100)进行冲泡；

S3、通过所述添料机构(20)将冲泡好的所述胶囊结构(10)中的调味料(100)输送至锅体(200)中。