[发明专利]一种速食性肉夹馍的生产工艺

权利要求书

1.一种速食性肉夹馍的生产工艺，其特征在于，包括如下步骤：

A、将上馍坯(1)和下馍坯(2)制作成型，下馍坯(2)的顶壁开设容纳槽(3)，上馍坯(1)能够将容纳槽(3)完全覆盖；

B、将上馍坯(1)和下馍坯(2)烘烤成熟；

C、使用肉夹馍馍坯加工设备在上馍坯(1)的底壁和容纳槽(3)的底壁开设多个盲孔；

D、将制作好的熟的肉馅和肉汁添加进入容纳槽(3)内，将上馍坯(1)覆盖在下馍坯(2)上，形成肉夹馍；

E、使用肉夹馍处理设备将肉夹馍进行多次翻转，使得肉汁进入上馍坯(1)底壁和容纳槽(3)底壁的盲孔内，并浸入上馍坯(1)和下馍坯(2)的坯体内。

2.根据权利要求1所述的一种速食性肉夹馍的生产工艺，其特征在于，所述肉夹馍馍坯加工设备包括支撑台(101)、下馍坯固定座(103)、上馍坯固定单元和开孔单元；

所述支撑台(101)通过多根支撑柱(102)支撑，下馍坯固定座(103)设置于支撑台(101)顶壁，下馍坯(2)能够放置于下馍坯固定座(103)上；

上馍坯固定单元包括顶板(201)和环形放置板(203)，顶板(201)通过支撑架(202)固定在支撑台(101)上，环形放置板(203)位于顶板(201)的下方，顶板(201)的顶壁设置有第一驱动装置(204)，第一驱动装置(204)的输出轴上连接有连接板(205)，连接板(205)通过连接柱(206)与环形放置板(203)连接，上馍坯(1)能够放置于环形放置板(203)上，第一驱动装置(204)能够带动环形放置板(203)向上运动直到上馍坯(1)的顶壁与顶板(201)的底壁接触；

开孔单元包括承载板(301)、第二驱动装置(302)、连接杆(303)、转动杆(304)、上运动板(305)、上开孔柱(306)、下运动板(307)、下开孔柱(308)和固定杆(309)，第二驱动装置(302)设置于支撑台(101)上，第二驱动装置(302)的输出端与连接杆(303)连接，承载板(301)固定在连接杆(303)顶端，转动杆(304)转动设置于承载板(301)上，转动杆(304)上具有第一螺纹段和第二螺纹段，第一螺纹段和第二螺纹段分别位于承载板(301)的上方和下方，第一螺纹段和第二螺纹段旋向相反，转动杆(304)贯穿上运动板(305)和下运动板(307)，上运动板(305)与第一螺纹段螺纹连接，下运动板(307)与第二螺纹段螺纹连接，固定杆(309)固定于承载板(301)上，固定杆(309)穿过上运动板(305)和下运动板(307)，上运动板(305)的顶壁连接有多根上开孔柱(306)，上开孔柱(306)顶端尖锐，下运动板(307)的底壁连接有多根下开孔柱(308)，下开孔柱(308)的底端尖锐，转动杆(304)的中部套设有第一齿轮(310)，承载板(301)上固定有第一转动装置(311)，第一转动装置(311)的输出轴上连接有第二齿轮(312)，第二齿轮(312)与第一齿轮(310)啮合；

第二驱动装置(302)能够带动连接杆(303)左右运动，进而带动上运动板(305)和下运动板(307)运动至上馍坯(1)和下馍坯(2)之间，第一转动装置(311)启动能够带动上运动板(305)和上开孔柱(306)向上运动，上开孔柱(306)顶端能够穿过环形放置板(203)中部的孔进入上馍坯(1)内对上馍坯(1)的底壁开设盲孔，第一转动装置(311)启动能够带动下运动板(307)和下开孔柱(308)向下运动，下开孔柱(308)的底端能够进入容纳槽(3)内对容纳槽(3)的底壁开设盲孔。

3.根据权利要求2所述的一种速食性肉夹馍的生产工艺，其特征在于，所述承载板(301)上设置有第一电池(313)，所述第一电池(313)为第一转动装置(311)供电。

4.根据权利要求2所述的一种速食性肉夹馍的生产工艺，其特征在于，所述下馍坯固定座(103)的顶壁开设限位槽，限位槽的深度小于下馍坯(2)的高度，下馍坯(2)能够放置于限位槽内。