[发明专利]一种广陈皮陈化有效菌群喷施方法及装置在审

专利信息
申请号: 202210108562.2 申请日: 2022-01-28
公开(公告)号: CN114534983A 公开(公告)日: 2022-05-27
发明(设计)人: 欧国良;江文文;闫国琦;钟楚敏 申请(专利权)人: 江门丽宫国际食品股份有限公司;华南农业大学
主分类号: B05B17/06 分类号: B05B17/06;A23L19/00;A23L29/00;A23L33/00;A61K36/752;A61K131/00
代理公司: 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 代理人: 蔡茂略
地址: 529100 广*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 陈皮 陈化 有效 喷施 方法 装置
【说明书】:

发明公开了一种广陈皮陈化有效菌群喷施方法及装置,包括雾化系统、预冷系统、雾滴附着系统、空气循环系统;超声波雾化器通过雾化导管和雾化通道与雾滴附着系统相连接;制冷器的预冷空气出口通过导管和预冷通道阀门与雾滴附着系统的顶部相连接,预冷空气入口通过导管与雾滴附着系统的背部相连接;所述雾滴附着系统,包括库存容器和雾化底座,库存容器安装在雾化底座上,所述雾化底座上设置有底座气孔和底座通道,底座通道与雾化通道相连通。本发明能够有效雾化有效菌群溶液,使其高效附着在陈皮表面,经超声波雾化器雾化后的有效菌群可以加速陈皮有效成分的产生。

技术领域

本发明属于农业机械领域,具体涉及一种广陈皮陈化有效菌群喷施方法及装置。

背景技术

广陈皮的药用价值高,具有理气降逆、调中开胃、燥湿化痰等功效。新鲜的柑皮需要经过一定时间的陈化才能成为陈皮,陈化是一个复杂的过程,学者们对陈皮陈化机制展开了系统深入的研究,越来越多的证据表明,陈化过程中有大量微生物的参与。所谓陈皮陈化,即陈皮在贮藏过程中由于物理变化、化学反应、微生物作用等使其药用活性成分(主要有效成分为黄酮类、挥发油类、生物碱类物质及微量元素)含量增加。有研究发现,无菌新鲜橘皮接种有效菌群培养后,可使其黄酮类总量增加,这说明微生物在陈皮陈化过程中具有重要作用,因此可以通过喷施有效菌群的方法来增加陈皮有效成分的含量,以达到加速陈皮陈化过程的目的。现有的对广陈皮接种有效菌群的方法是将菌株在陈皮上反接培养,但是这种方法效率低下,无法满足工业生产的需求。还有一个难题在于制备有效菌群溶液的难度大,有效菌群的溶解度低,直接喷施有效菌群溶液不仅效果不佳,还会导致陈皮沾水,湿度大大提高,导致后续仍要继续烘干晾晒,影响广陈皮的品质。

发明内容

本发明的目的在于克服现有技术中存在的缺点,提供一种广陈皮陈化有效菌群喷施方法及装置,能够雾化有效菌群溶液,使其均匀附着在陈皮表面,效率高。

本发明的目的通过下述技术方案实现:

一种广陈皮陈化有效菌群喷施装置,如图1所示,包括雾化系统、预冷系统、雾滴附着系统、空气循环系统;所述雾化系统,包括超声波雾化器1,超声波雾化器1通过雾化导管105和雾化通道7与雾滴附着系统相连接;所述预冷系统,包括制冷器2,所述制冷器2的预冷空气出口203通过导管和预冷通道阀门301与雾滴附着系统的顶部相连接,预冷空气入口201通过导管与雾滴附着系统的背部相连接;所述雾滴附着系统,包括库存容器5和雾化底座6,库存容器5安装在雾化底座6上,所述雾化底座6上设置有底座气孔601和底座通道602,底座通道602与雾化通道7相连通;所述空气循环系统包括风机8,风机8与雾滴附着系统相连接;雾化通道阀门302用于控制雾滴附着系统和空气循环系统之间的空气交换。

所述超声波雾化器1,如图2所示,包括保险阀101、储液仓102、雾化室103、压力泵104、雾化导管105。所述制冷器2,如图3所示,包括预冷空气入口201、预冷空气通道202、预冷空气出口203。所述库存容器5为多节可拆卸式容器,如图4所示。

所述雾滴附着系统还包括支架4,如图6所示,库存容器5置于支架4的内部;支架4的内部有软布包10,用于包裹库存容器5,软布包10上有密封拉链11和魔术贴条12。

如图6所示,雾化底座6包括底座气孔601、底座通道602、底座气囊603,以供雾化的气体进入;雾化底座6通过末端为分岔式的雾化通道7与超声波雾化器1连接,雾化底座6置于库存容器5的正下方,底座气孔601与库存容器5的容器底部气孔501对齐。

风机8的末端出风口9连接一个废气吸收装置。

一种广陈皮有效菌群喷施方法,包括下述步骤:

(1)将陈皮装入库存容器5,放置在雾滴附着系统内,然后启动制冷器对陈皮进行预冷处理,使陈皮表面温度降低至约1~10℃,与有效菌群溶液形成15℃以上的温差;

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