[发明专利]含有白藜芦醇的抗疲劳药酒及其制备方法

说明书

一种含有白藜芦醇的抗疲劳药酒及其制备方法，包括葡萄蒸馏酒、白藜芦醇包合物、肌醇、烟酸、维生素，每100mL葡萄蒸馏酒含有200‑800mg白藜芦醇包合物、5mg‑15mg肌醇、1mg‑4mg烟酸、0.2mg‑0.8mg维生素，本发明制备的含有白藜芦醇的抗疲劳药酒，药酒中含有白藜芦醇的包合物、肌醇、烟酸、维生素，使得制备的药酒具有抗疲劳的效果；且制备的药酒中，添加的是白藜芦醇的包合物，不仅仅增加了药酒中抗疲劳的成分，而且使得白藜芦醇的水溶性与稳定性增加，不随时间的增长而分解，进而药酒的药效更好。

技术领域

本发明涉及药酒制备技术领域，特别涉及一种含有白藜芦醇的抗疲劳药酒及其制备方法。

背景技术

随着社会的发展，生活压力、就业压力增加，越来越多的人在生活和工作中感到疲劳，疲劳是一种亚健康状态，严重影响生活质量。疲劳一方面可被机体主观感受，另一方面表现为机体体力或精力的减弱或丧失，是一种复杂的生理、心理现象。据WHO调查，全球有35％以上的人处于疲劳状态，中年男性人群疲劳状态达60％。疲劳发生后如果不能得到及时恢复，并且逐渐积累恶化，将可能导致“过劳”，内分泌紊乱、免疫力下降，继而出现“慢性疲劳综合征”、“过度训练综合症”等威胁人类健康的器质性疾病。

临床应用于缓解体力疲劳的药物和补品很多，现代研究表明白藜芦醇是一种非常重要的食品添加剂和预防医药用品，其对炎症、心血管疾病、抗疲劳方面有良好的效果，因此有必要提供一种抗疲劳药酒。

发明内容

有鉴于此，针对上述不足，有必要提出一种含有白藜芦醇的抗疲劳药酒。

还提出了一种含有白藜芦醇的抗疲劳药酒的制备方法。

一种含有白藜芦醇的抗疲劳药酒，包括葡萄蒸馏酒、白藜芦醇包合物、肌醇、烟酸、维生素，每100mL葡萄蒸馏酒含有200-800mg白藜芦醇包合物、5mg-15mg肌醇、1mg-4mg烟酸、0.2mg-0.8mg维生素。

优选地，所述白藜芦醇包合物选自白藜芦醇-环糊精或环糊精衍生物二元包合物、白藜芦醇-氨基酸-环糊精或环糊精衍生物三元包合物中的一种。

优选地，所述白藜芦醇-氨基酸-环糊精或环糊精衍生物三元包合物，包括白藜芦醇、氨基酸、环糊精或环糊精衍生物，所述白藜芦醇、氨基酸、环糊精或环糊精衍生物的摩尔比为1:1:1-10:10:1

优选地，所述氨基酸是脂肪族氨基酸。

优选地，所述环糊精衍生物为羟丙基-β-环糊精或磺丁基醚-β-环糊精。

优选地，所述环糊精选自a-环糊精、β-环糊精、γ-环糊精的一种。

优选地，所述氨基酸选自牛磺酸，γ－氨基丁酸，丙氨酸，缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，蛋氨酸，甘氨酸，丝氨酸，苏氨酸，半胱氨酸，天冬酰胺，谷氨酰胺，赖氨酸，精氨酸，天冬氨酸，谷氨酸的一种。

优选地，所述维生素包括：VB6、VB12。

优选地，所述每100mL葡萄蒸馏酒含有VB60.1mg-0.4mg、VB120.1mg-0.4mg。

如上所述一种含有白藜芦醇的抗疲劳药酒的制备方法，其特征在于：将白藜芦醇包合物、肌醇、烟酸、维生素加入葡萄蒸馏酒中，每100mL葡萄蒸馏酒含有200-800mg白藜芦醇包合物、5mg-15mg肌醇、1mg-4mg烟酸、0.1mg-0.8mg维生素。

与现有技术相比，本发明的有益效果在于：

本发明制备的含有白藜芦醇的抗疲劳药酒，药酒中含有白藜芦醇的包合物、肌醇、烟酸、维生素，使得制备的药酒具有抗疲劳的效果；且制备的药酒中，添加的是白藜芦醇的包合物，不仅仅增加了药酒中抗疲劳的成分，而且使得白藜芦醇的稳定性增加，不随时间的增长而分解，进而药酒的药效更好。