[发明专利]一种盘式彩虹胚涂抹机

说明书

本发明公开了一种盘式彩虹胚涂抹机，包括主机架，包括糕点传送机构，安装在主机架上，用于移动糕点位置；出料机构，安装在糕点传送带的上方，所述的出料机构包括出料组件，所述的出料组件在糕点上方移动；填充机构，所述的填充机构数量至少为两个，安装在主机架上，所述的填充机构与出料机构管道连接。本发明通过在糕点的上方设置糕点传送机构控制糕点的纵向移动，控制出料组件在糕点上方横向移动，通过糕点传送机构和出料机构的相互作用，从而实现在糕点表面挤出斜线、曲线或者折线等复杂图案，设置多个填充机构，可以实现多种食材同时挤落在糕点的表面，从而实现自动化在糕点绘制彩色复杂的图案。

技术领域

本发明涉及食品加工领域，具体涉及一种盘式彩虹胚涂抹机。

背景技术

现有的蛋糕进行加工时需要在表面涂抹奶油。然而，在对蛋糕进行涂抹奶油时，需要涂抹平整并且均匀，并且奶油涂抹的平整度以及厚度是有严格要求的，这往往也会影响蛋糕最终的品质与口味，因此，对蛋糕进行奶油涂抹也是十分重要的，但是在人工操作涂抹奶油时，烘焙师在操作时往往是凭借多年的经验，但是普通人想要自己制作蛋糕时，就会造成一定的困难。

发明内容

本发明所需要解决的技术问题是提供能将在糕点表面加工出多彩复杂图案的盘式彩虹胚涂抹机。

一种盘式彩虹胚涂抹机，包括主机架，包括糕点传送机构，安装在主机架上，用于移动糕点位置；出料机构，安装在糕点传送带的上方，所述的出料机构包括出料组件，所述的出料组件在糕点上方移动；填充机构，所述的填充机构数量至少为两个，安装在主机架上，所述的填充机构与出料机构管道连接。

优选地，所述的出料机构包括滑移架和出料组件，所述的滑移架安装在主机架上，所述的出料组件滑动连接在滑移架上，所述的出料组件沿滑移架往复运动。

采用上述机构，出料组件沿滑移架横向移动，从而实现出料组件在糕点上方横向挤取食材。

优选地，所述的出料组件包括出料管、出料气缸和固定架，所述的出料管滑动连接在固定架中，所述的出料管的端口朝向糕点传送机构，所述出料管的尾部与出料气缸固定连接。

采用上述机构，出料气缸往复运动，带动出料管在固定架中垂直移动，当需要挤出食材时，出料气缸下压出料管，从而使出料管靠近糕点，便于将食材精准挤落到糕点上，当对糕点装饰完毕后，则出料气缸控制出料管上抬，避免多余的食材落到糕点的表面，影响美观。

优选地，所述的出料管的数量至少两个，所述的出料管等距设置在固定架中。

采用上述机构，通过设置多组出料管，通过多组出料管分别挤不同的食材，从而实现在糕点表面挤出多种色彩质地的图案，而无需重新更新更换食材，在使图案更加美观的同时，大大增加了加工的效率。

优选地，所述的糕点传送机构包括传送带和料盘，所述的传送带安装在主机架上，所述的料盘放置在传送带上。

采用上述机构，通过将糕点放置在料盘上，传送带带动料盘向前移动，从而将糕点移动到出料组件的下方，即可实现将食材挤落到糕点上，随着传送带与出料组件移动间的相互配合，可以实现在糕点上绘制出斜线、曲线、折线等复杂的图案，可高效准确的绘制出彩色的复杂图案。

优选地，所述的糕点传送机构包括刮料电机、刮刀和料槽，所述的刮料电机安装再传送带的端部，所述的刮刀安装在刮料电机上，所述的料槽安装在刮刀的下方。

采用上述机构，对糕点加工完毕后，传送带带动糕点到传送带边缘，刮料电机带动刮刀往上翻转，在食材挤落糕点的过程中，由于材料挤出不均匀，会导致部分食材凸起，通过刮刀将凸起的食材刮落，当糕点通过刮刀后，刮刀会重新放下，并将多余的食材收集到料槽中，将多余的食材刮落，可使糕点的图案更加规整美观。