[发明专利]一种炒菜机

说明书

本申请涉及炒菜设备技术领域，提供一种炒菜机，包括：机柜、控制系统、锅模块、搅拌模块、喷料模块、投料模块和触摸显示器，所述机柜的顶部包括具有高度差的第一平台和第二平台，所述锅模块转动设置所述第二平台的侧壁上且位于所述第一平台的上方，所述搅拌模块设置在所述锅模块内并用于炒菜，所述喷料模块设置在所述机柜内部且所述喷料模块的喷料头位于所述第二平台上，所述投料模块设置在所述第二平台上，所述触摸显示器设置在所述第二平台的正面上，所述控制系统设置在所述机柜内部且与所述锅模块、搅拌模块、喷料模块、投料模块和触摸显示器电连接，该炒菜机具有成本低、炒菜效果好、自动化程度高的优点。

技术领域

本申请属于炒菜设备技术领域，更具体地说，是涉及一种炒菜机。

背景技术

传统的炒菜机：有滚筒搅拌式，有行星搅拌式，有竖直搅拌式，有封闭搅拌式等。不实用、水汽重、无锅气、价格昂贵、故障率高、占地面积大、炒菜不稳定、很多菜不能炒等各种缺陷导致这些类型炒菜机均没有得到市场大规模应用。

随着人力成本和标准化的要求越来越高，市场迫切需求一种实用低成本的炒菜机来解决实际应用的问题，且传统的炒菜机为了实现炒菜功能，各个功能结构均复杂，传动多，且炒菜效果不佳。

发明内容

本申请实施例的目的在于提供一种炒菜机，以解决现有技术中炒菜机成本高的技术问题。

为实现上述目的，本申请采用的技术方案是：提供一种炒菜机，包括：机柜、控制系统、锅模块、搅拌模块、喷料模块、投料模块和触摸显示器，所述机柜的顶部包括具有高度差的第一平台和第二平台，所述锅模块转动设置所述第二平台的侧壁上且位于所述第一平台的上方，所述搅拌模块设置在所述锅模块内并用于炒菜，所述喷料模块设置在所述机柜内部且所述喷料模块的喷料头位于所述第二平台上，所述投料模块设置在所述第二平台上，所述触摸显示器设置在所述第二平台的正面上，所述控制系统设置在所述机柜内部且与所述锅模块、搅拌模块、喷料模块、投料模块和触摸显示器电连接；所述锅模块包括：锅外罩、锅体和锅驱动电机，所述锅体设置在所述锅外罩内，所述锅外罩的外侧壁上设有旋转柄，所述旋转柄与所述锅驱动电机传动连接，锅体的外侧壁上设有异形感应发热线盘，所述锅体的开口侧边最高点与所述锅体的轴线之间的连线与轴线之间的夹角度数在40°-90°之间。

在一个实施方式中，所述异形感应发热线盘与所述锅外罩之间设有隔热棉，所述锅外罩的底部设有散热盘，所述锅外罩的顶部侧壁设有散热孔，所述锅外罩的侧壁设有散热风机。

在一个实施方式中，所述锅体倾斜设置，所述锅体的开口端上侧设有缺口，所述缺口处设有圆弧挡边。

在一个实施方式中，所述搅拌模块包括：旋转组件和搅拌叶组件，所述旋转组件设置在所述锅体的底部外侧，所述搅拌叶组件设置在所述锅体内，所述旋转组件和所述搅拌叶组件传动连接。

在一个实施方式中，所述旋转组件包括旋转主支撑座、旋转主轴、驱动所述旋转主轴转动的驱动件以及检测旋转状态的旋转传感器，所述旋转主轴转动设置在所述旋转主支撑座上且一端伸入至所述锅体内，另一端与所述驱动件传动连接。

在一个实施方式中，所述驱动件包括旋转支座、旋转电机、旋转主动轮和旋转从动轮，所述旋转电机设置在旋转支座上，所述旋转主动轮设置在所述旋转电机上，所述旋转从动轮设置在所述旋转主轴上，所述旋转主动轮和旋转从动轮通过旋转皮带传动连接，或者所述旋转主动轮和旋转从动轮啮合传动连接。

在一个实施方式中，所述搅拌模块还包括上下弹性组件，所述上下弹性组件包括：弹性支座、伸缩轴、第一复位弹簧、弹性驱动电机、偏心轮和弹性传感器；所述弹性驱动电机设置在所述弹性支座上，所述偏心轮设置在所述弹性驱动电机的输出轴上，所述伸缩轴活动式设于所述旋转主轴内，所述第一复位弹簧套设在所述伸缩轴上并位于所述旋转主轴内，所述弹性传感器设于所述弹性支座上并感应所述伸缩轴的伸缩状态，所述搅拌叶组件设置在所述伸缩轴的一端，所述伸缩轴的另一端与所述偏心轮抵接。