[发明专利]引起挥发性萜烯物质的转化的方法在审
| 申请号： | 202180072883.5 | 申请日： | 2021-10-28 |
| 公开（公告）号： | CN116547258A | 公开（公告）日： | 2023-08-04 |
| 发明（设计）人： | J·坎奈尔;C·A·汉森;A·菲恩;G·马尔沙尔-希尔 | 申请（专利权）人： | 奇华顿股份有限公司 |
| 主分类号： | C07C13/48 | 分类号： | C07C13/48 |
| 代理公司： | 中国贸促会专利商标事务所有限公司 11038 | 代理人： | 谭玮 |
| 地址： | 瑞士*** | 国省代码： | 暂无信息 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 引起 挥发性 物质 转化 方法 | ||
1.引起或诱导诺卡醇向诺卡烯的转化的方法，其包括：
提供含有诺卡醇的进料；和
向所述进料中添加催化有效量的至少一种催化α-诺卡醇向诺卡烯的转化的化合物。
2.如权利要求1所述的引起或诱导诺卡醇向诺卡烯的转化的方法，其中所述进料包含挥发性萜烯的共混物，所述挥发性萜烯包括α-诺卡醇和至少一种其他挥发性萜烯。
3.如权利要求1所述的引起或诱导诺卡醇向诺卡烯的转化的方法，其中所述催化诺卡醇向诺卡烯的转化的化合物包含酸。
4.如权利要求3所述的引起或诱导诺卡醇向诺卡烯的转化的方法，其中所述酸包含至少一种脂肪酸。
5.如权利要求4所述的引起或诱导诺卡醇向诺卡烯的转化的方法，其中所述至少一种脂肪酸选自具有2至28个碳原子的饱和和不饱和脂肪酸。
6.制备萜烯共混物的方法，其包括：
提供含有至少一种诺卡醇的进料；
添加催化有效量的至少一种能够催化所述至少一种诺卡醇向诺卡烯的转化的化合物；和
对所述进料进行分级蒸馏。
7.如权利要求6所述的制备萜烯共混物的方法，其中材料包含挥发性萜烯的共混物，所述挥发性萜烯包括α-诺卡醇。
8.如权利要求6所述的制备萜烯共混物的方法，其中材料包含挥发性萜烯的共混物，所述挥发性萜烯包括α-诺卡醇和β-诺卡醇。
9.如权利要求6所述的制备萜烯共混物的方法，其中所述催化诺卡醇向诺卡烯的转化的化合物包含至少一种酸。
10.如权利要求9所述的制备萜烯共混物的方法，其中所述至少一种酸包含至少一种脂肪酸。
11.根据权利要求6至10中任一项所述的方法制备的萜烯共混物。
12.风味剂组合物，其包含基料材料和根据权利要求6至10中任一项所述的方法制备的萜烯共混物。
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