[实用新型]一种高效的焙烤食品生产用搅拌装置有效

专利信息
申请号: 202123282901.9 申请日: 2021-12-24
公开(公告)号: CN216677994U 公开(公告)日: 2022-06-07
发明(设计)人: 李建华 申请(专利权)人: 江西一家人实业有限公司
主分类号: B01F33/40 分类号: B01F33/40;B01F35/12;A21C1/02;A21C1/14;A23P30/40;A23L15/00
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地址: 332399 江西省九江市武*** 国省代码: 江西;36
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摘要:
搜索关键词: 一种 高效 食品 生产 搅拌 装置
【说明书】:

实用新型涉及搅拌装置技术领域,具体为一种高效的焙烤食品生产用搅拌装置,包括:机体,包括支撑架,所述支撑架的顶端连接有工作箱,所述支撑架的表面连接有搅拌杯;搅拌机构,包括滑槽,所述滑槽的表面连接有滑块。本实用新型在第一转杆的表面连接了齿轮,工作箱的内侧设置了齿条,当电机转动,实现了齿条和齿轮的啮合连接,齿轮在齿条的作用下会在齿条的表面进行垂直位置移动,实现了第一转杆的升降,套筒套接在第一转杆和第二转杆的表面,可以实现第一转杆带动第二转杆进行位置移动,进而实现搅拌桨的升降,满足搅拌桨在搅拌的同时也可以进行上下搅拌,使食品搅拌更充分和均匀,可以提升食品的搅拌效果,后期的口感更佳。

技术领域

本实用新型涉及搅拌装置技术领域,具体为一种高效的焙烤食品生产用搅拌装置。

背景技术

食品搅拌装置的工作原理是靠搅拌杯底部的刀片高速旋转,在水流的作用下把食物反复打碎具有高标准设计,强度高,技术要求高,运转平稳,坚固耐用的特点,可用于搅拌奶油,蛋糕液,馅料、打蛋及和制面团等。

传统的搅拌装置不具有上下搅拌的功能,只能水平搅拌,会导致搅拌不均匀,从而影响烘焙食品的质量和口感,同时无法对搅拌过程中黏在搅拌杯内壁上的液体和食物进行擦拭,会导致清洗困难,因此亟需设计一种高效的焙烤食品生产用搅拌装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种高效的焙烤食品生产用搅拌装置,以解决上述背景技术中提出的不具有上下搅拌的功能,只能水平搅拌,会导致搅拌不均匀,从而影响烘焙食品的质量和口感的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案,

一种高效的焙烤食品生产用搅拌装置,包括:

机体,包括支撑架,所述支撑架的顶端连接有工作箱,所述支撑架的表面连接有搅拌杯;

搅拌机构,包括滑槽,所述滑槽的表面连接有滑块,所述滑块的表面连接有移动板,所述移动板的表面连接有电机,所述电机的表面连接有第一转杆,所述第一转杆的顶端连接有第一锥形齿,所述工作箱的内侧设置有齿条,所述第一转杆的表面连接有齿轮,所述第一转杆的表面套接有套筒,所述套筒的内侧贯穿有第二转杆,所述第二转杆的顶端连接有第二锥形齿,所述第二锥形齿的表面连接有搅拌桨;

清洗机构,包括固定盘,所述固定盘的表面连接有连接杆,所述连接杆的表面连接有转轴。

优选的,所述滑槽呈长槽状,所述移动板呈板状,所述移动板通过滑块和滑槽活动连接。

优选的,所述第一转杆呈长杆状固定连接在第一锥形齿的底端,所述齿轮通过第一转杆和齿条啮合连接。

优选的,所述第二转杆呈长杆状固定连接在第二锥形齿的底端,所述搅拌桨呈六组和第二锥形齿的表面固定连接。

优选的,所述固定盘呈圆盘状固定连接在第二转杆的表面,所述连接杆呈两组连接在固定盘的表面,所述转轴呈两组和连接杆的表面对应连接。

优选的,所述转轴的表面连接有弧形杆,所述弧形杆的表面设置有毛刷,所述连接杆的表面连接有扭簧,所述弧形杆通过转轴和连接杆活动连接,所述毛刷呈两组和弧形杆的表面对应连接,所述扭簧呈两组和连接杆的表面对应连接。

与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:

1、搅拌桨连接在第二转杆的表面可以对食物进行搅拌,同时第一转杆的表面连接了齿轮,工作箱的内侧设置了齿条,当电机转动,实现了齿条和齿轮的啮合连接,齿轮在齿条的作用下会在齿条的表面进行垂直位置移动,实现了第一转杆的升降,套筒套接在第一转杆和第二转杆的表面,可以实现第一转杆带动第二转杆进行位置移动,进而实现搅拌桨的升降,满足搅拌桨在搅拌的同时也可以进行上下搅拌,使食品搅拌更充分和均匀,可以提升食品的搅拌效果,后期的口感更佳,非常实用。

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