[实用新型]一种蜗牛肉加工用可摇匀的蒸煮装置

说明书

本实用新型公开了一种蜗牛肉加工用可摇匀的蒸煮装置，其技术方案是：包括外壳和壳体，所述壳体固定连接在外壳顶部，所述外壳顶部与底部分别开设有通孔一和通孔二，所述壳体顶部开设有空腔一和两个空腔二，所述空腔一位于两个空腔二内侧，所述外壳内部设有蒸煮机构，所述蒸煮机构包括蒸煮箱，本实用新型的有益效果是：可以使蒸煮箱不断的左右移动，与搅拌杆边转动边上下移动相配合就可以起到一个摇匀的功能，这样在进行煮蜗牛肉时就可以使蜗牛肉受热均匀，可以避免部分蜗牛肉被煮熟部分蜗牛肉半熟的现象，可以使蜗牛肉同时被煮熟，并且可以避免有的蜗牛肉被煮老的现象，这样就可以保证蜗牛肉的品质不受到影响。

技术领域

本实用新型涉及蜗牛肉加工技术领域，具体涉及一种蜗牛肉加工用可摇匀的蒸煮装置。

背景技术

蜗牛是指腹足纲的陆生所有种类。一般西方语言中不区分水生的螺类和陆生的蜗牛，汉语中蜗牛只指陆生种类，而广义的蜗牛还包括巨盾蛞蝓。蜗牛是一种包括许多不同科、属的动物。取食植物，产卵于土中或者树上。在热带岛屿比较常见，但有的也生存在寒冷地区，而蜗牛肉味道鲜美，和鱼翅、干贝和鲍鱼为世界四大名菜。

蜗牛肉在进行加工时需要进行蒸煮，而现有的蒸煮装置在煮蜗牛肉时不具备摇匀的功能，这样就会使蜗牛肉在蒸煮时受热不均匀，就会出现部分蜗牛肉被煮熟部分蜗牛肉还处于半熟的状态，在继续进行蒸煮的话就会导致有的蜗牛肉被煮老，这样就会对蜗牛肉的品质造成影响。

发明内容

为此，本实用新型提供一种蜗牛肉加工用可摇匀的蒸煮装置，通过蒸煮机构的设计，以解决不具备摇匀的功能，这样就会使蜗牛肉在蒸煮时受热不均匀，就会出现部分蜗牛肉被煮熟部分蜗牛肉还处于半熟的状态的问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种蜗牛肉加工用可摇匀的蒸煮装置，包括外壳和壳体，所述壳体固定连接在外壳顶部，所述外壳顶部与底部分别开设有通孔一和通孔二，所述壳体顶部开设有空腔一和两个空腔二，所述空腔一位于两个空腔二内侧，所述外壳内部设有蒸煮机构；

所述蒸煮机构包括蒸煮箱，所述蒸煮箱位于外壳内部，所述蒸煮箱顶部开设有通孔三，所述空腔一内部设有方形伸缩杆，所述方形伸缩杆底端贯穿通孔一和通孔二并延伸至蒸煮箱内部，所述方形伸缩杆外部固定套设有两个搅拌杆，所述蒸煮箱两侧内壁均固定连接有多个加热片，所述搅拌杆与加热片交替分布，所述蒸煮箱一侧固定连接有往复丝杠，所述往复丝杠一端延伸至外壳一侧外部，所述往复丝杠外部套设有轴承座，所述轴承座与往复丝杠通过滚珠螺母副连接，所述轴承座嵌设在外壳一侧并与外壳通过轴承连接，所述壳体内部设有两个转轴一且两个转轴一位于方形伸缩杆两侧，两个所述转轴一内端均固定连接有转盘，两个所述转盘内侧均固定连接有转轴二，所述方形伸缩杆外部套设有移动板且移动板位于壳体内部，所述移动板顶部开设有两个凹槽，两个所述凹槽内部均固定连接有转轴三，两个所述转轴三外部均套设有连杆，两个所述连杆顶端分别套设在两个转轴二外部，所述连杆与转轴二和转轴三均通过轴承连接。

具体的，两个转轴一转动带动转盘转动，转盘转动就可以拉动连杆，这样就可以使移动板不断的上下移动，从而带动方形伸缩杆不断的收缩上下移动，与方形伸缩杆转动相配合就可以使搅拌杆边转动边上下移动，并且轴承座转动可以使往复丝杠不断的左右移动，这样就可以使蒸煮箱不断的左右移动，与搅拌杆边转动边上下移动相配合就可以起到一个摇匀的功能，这样在进行煮蜗牛肉时就可以使蜗牛肉受热均匀，可以避免部分蜗牛肉被煮熟部分蜗牛肉半熟的现象。

优选的，所述壳体一侧外部固定连接有电机，其中一个所述转轴一一端固定连接在电机输出轴，另一个所述转轴一一端延伸至壳体另一侧外部，所述电机外部套设有保护壳，所述保护壳固定连接在壳体一侧，所述保护壳顶部与底部均开设有散热孔。

具体的，电机工作产生的热量可以通过散热孔排出，这样就可以保证电机正常工作。