[实用新型]一种乌龙茶发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种乌龙茶发酵装置，包括侧端开口的发酵箱、热吹风机、加湿管、两个置物台和角度调节机构，两个置物台的底端均安装有加热板，角度调节机构安装于置物台的底端并带动对应的置物台向下转动，置物台的下方设有分离从置物台上掉落下来茶叶的分离机构，置物台的下方设有位于发酵箱底壁上的集料机构。本实用新型是一种乌龙茶发酵装置，通过热吹风机和加热板配合使用可对置物台上的茶叶进行加热烘干，通过加湿管可提供茶叶发酵时需要的湿度，通过角度调节机构可将两个置物台向下转动，置物台上的茶叶掉落至分离机构上，通过分离机构可对优质茶叶与残渣进行分离，残渣和优质茶叶均掉落至集料机构中进行分开放置。

技术领域

本实用新型涉及乌龙茶加工技术领域，特别涉及一种乌龙茶发酵装置。

背景技术

乌龙茶属于青茶、半发酵茶，其品种较多，是中国独具鲜明特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。

目前，现有的茶叶发酵装置无法将茶叶均摊或打散进行烘干，导致部分乌龙茶茶叶未烘干，十分影响后续的发酵，发酵效率低，并且现有的茶叶发酵装置在发酵完成后依然存在许多残渣，在后续的干燥和烘干的过程中难以清除，十分影响后续加工的工作效率，增加加工成本，故而提出一种乌龙茶发酵装置以解决上述问题。

发明内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种乌龙茶发酵装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型一种乌龙茶发酵装置，包括侧端开口的发酵箱、热吹风机、加湿管、两个置物台和角度调节机构，所述热吹风机和所述加湿管均安装于所述发酵箱的顶端，所述热吹风机的热风管竖直向下设置并贯穿所述发酵箱的顶壁，两个所述置物台的一端分别与所述发酵箱的内壁两侧铰接，两个所述置物台的底端均安装有加热板，所述角度调节机构安装于所述置物台的底端并带动对应的所述置物台向下转动，所述置物台的下方设有分离从所述置物台上掉落下来茶叶的分离机构，所述置物台的下方设有位于所述发酵箱底壁上的集料机构。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述角度调节机构包括旋转件以及两个气缸，两个所述置物台分别与所述发酵箱的内壁两侧通过旋转件转动连接，两个所述气缸的一端均与所述置物台的底端铰接，两个所述气缸的另一端分别与所述发酵箱的内壁两侧铰接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述分离机构包括过滤板、连接杆、偏心板和驱动电机，所述过滤板的一端与所述发酵箱的侧壁铰接，其另一端与所述发酵箱的侧壁之间设一空隙，所述过滤板的中部设有过滤网，所述连接杆的一端与所述过滤板铰接，所述连接杆的另一端与所述偏心板的边侧铰接，所述驱动电机通过安装组件安装于所述发酵箱的底壁上，所述驱动电机的输出轴与所述偏心板同轴连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述集料机构包括抽屉，所述发酵箱的一侧设一缺口，所述抽屉穿过所述缺口并在所述发酵箱内水平方向滑动，所述抽屉内分别设有第一收集箱和第二收集箱，所述第一收集箱位于所述空隙下方，所述第二收集箱位于所述过滤网下方。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述安装组件包括限位套和肋板，所述限位套设于所述驱动电机的外侧，所述限位套的外侧安装有固定于所述发酵箱外侧的多个肋板。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述发酵箱的开口处铰接有用于打开或闭合开口的箱门，所述箱门上安装有把手。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述发酵箱的底端设有多根支撑腿，所述支撑腿的底端安装有防滑垫。