[实用新型]一种茶叶渥堆发酵装置

说明书

本实用新型公开了一种茶叶渥堆发酵装置，包括摆放箱和移动板，所述摆放箱顶面滑动连接有移动板。有益效果：本实用新型采用了渥堆板、上气缸和下气缸，摆放箱安装在发酵室内，当需要进行渥堆时，可首先启动上气缸伸长，推动滑块在滑槽内移动的同时，推动渥堆板转动至端板底面与摆放箱顶面抵接，而后即可同时启动上气缸和下气缸伸长，推动渥堆板闭合，渥堆板在闭合时将推动位于摆放箱顶面的茶叶聚拢，茶叶最终被压缩至渥堆板和端板之间，完成渥堆操作，省去了人工渥堆的麻烦，提高了使用的便利性，相对于传统的箱式渥堆设备，本装置直接安装在发酵室内，利用现有发酵室进行渥堆发酵，节省了设备投入，结构更加简单，成本更加低廉。

技术领域

本实用新型涉及茶叶生产技术领域，具体来说，涉及一种茶叶渥堆发酵装置。

背景技术

渥堆，是普洱茶熟茶制作过程中的发酵工艺，也是决定熟茶品质的关键点，是指将晒青毛茶堆放成一定高度(通常在70CM左右)后洒水，上覆麻布，促进茶叶酵素作用的进行，使之在湿热作用下发酵24小时左右，待茶叶转化到一定的程度后，再摊开来晾干。

传统的渥堆过程需要人工进行，操作较为麻烦，且人工渥堆速度较慢，影响生产进度，另外，渥堆完成需要摊开时，也需要人工进行摊开，操作也非常麻烦，速度慢，效率低，也还可以进一步作出改进。

针对相关技术中的问题，目前尚未提出有效的解决方案。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种茶叶渥堆发酵装置，具备电动渥堆和电动摊开、省力方便的优点，进而解决上述背景技术中的问题。

（二）技术方案

为实现上述电动渥堆和电动摊开、省力方便的优点，本实用新型采用的具体技术方案如下：

一种茶叶渥堆发酵装置，包括摆放箱和移动板，所述摆放箱顶面滑动连接有移动板，且摆放箱两侧通过安装架从上至下依次固定安装有上气缸和下气缸，并且下气缸的活塞杆与移动板固定连接，所述移动板顶面铰接有渥堆板，且渥堆板两端固定连接有端板，所述渥堆板表面开设有滑槽，且滑槽内部滑动连接有滑块，所述上气缸的活塞杆通过铰接座与滑块铰接。

进一步的，所述摆放箱上方固定架设有支架，且支架顶面固定连接有螺杆升降机，并且螺杆升降机输出端连接有螺杆，所述螺杆贯穿支架固定连接有安装板，所述安装板底面固定安装有直线滑台，且直线滑台的移动端表面固定连接有安装杆，并且安装杆底面固定安装有耙齿。

进一步的，所述端板底面对应移动板位置开设有让位槽，且端板底面与摆放箱顶面滑动抵接。

进一步的，所述摆放箱顶面开设有透水孔，且透水孔孔径小于茶叶最小直径。

进一步的，所述耙齿密集设置，且耙齿间距不小于2cm。

进一步的，所述螺杆升降机设置有多个，且螺杆升降机同步工作。

进一步的，所述直线滑台设置有两个，且直线滑台长度大于摆放箱长度。

（三）有益效果

与现有技术相比，本实用新型提供了一种茶叶渥堆发酵装置，具备以下有益效果：

（1）、本实用新型采用了渥堆板、上气缸和下气缸，摆放箱安装在发酵室内，当需要进行渥堆时，可首先启动上气缸伸长，推动滑块在滑槽内移动的同时，推动渥堆板转动至端板底面与摆放箱顶面抵接，而后即可同时启动上气缸和下气缸伸长，推动渥堆板闭合，渥堆板在闭合时将推动位于摆放箱顶面的茶叶聚拢，茶叶最终被压缩至渥堆板和端板之间，完成渥堆操作，省去了人工渥堆的麻烦，提高了使用的便利性，相对于传统的箱式渥堆设备，本装置直接安装在发酵室内，利用现有发酵室进行渥堆发酵，节省了设备投入，结构更加简单，成本更加低廉。