[实用新型]煎饼印模模具及煎饼成型机用印模检测装置

说明书

本申请涉及一种煎饼印模模具及煎饼成型机用印模检测装置，涉及食品加工技术的领域，其包括安装板，安装板上设置有压印板，压印板远离安装板的一侧安装有烙印板，烙印板的表面刻制有图案或文字，压印板上设置有弹性连接组件，弹性连接组件适于将压印板弹性支撑于安装板上。本申请具有提高煎饼的印模成品率的效果。

技术领域

本申请涉及食品加工技术的领域，尤其是涉及一种煎饼印模模具及煎饼成型机用印模检测装置。

背景技术

煎饼是一种广受欢迎的传统美食,在煎饼的工业化流水线生产过程中,煎饼在生产成型前通常会通过模具进行煎饼表层的烙印,以使煎饼上印制出特有的图案或文字，从而提高煎饼的美观性和独特性。

目前常见的印模模具通常由铁板制成,通过在铁板上刻印所需的图案或文字,并将印模模具安装在专用的压印装置上，例如气缸和油压缸等；通过压印装置对印模模具进行加热，然后将印模模具按压于煎饼的表面，以使铁板上的图案或文字烙印在煎饼上。但现有的印模模具在进行煎饼的烙印时，往往由于按压装置在进行印模按压时的按压力度过大，而使受烙印的煎饼发生碎裂，从而使煎饼的印模成品率不高。

实用新型内容

为了提高煎饼的印模成品率，本申请提供一种煎饼印模模具及煎饼成型机用印模检测装置。

第一方面，本申请提供一种煎饼印模模具，采用如下的技术方案：

一种煎饼印模模具，包括安装板，所述安装板上设置有压印板，所述压印板远离所述安装板的一侧安装有烙印板，所述烙印板的表面刻制有图案或文字，所述压印板上设置有弹性连接组件，所述弹性连接组件适于将所述压印板弹性支撑于所述安装板上。

通过采用上述技术方案，当煎饼印模模具用于煎饼表面的印模工作时，安装板安装于压印装置上，通过压印装置沿朝向煎饼的方向推动安装板，安装板通过弹性连接组件推动烙印板，从而使烙印板上的图案或文字按压于煎饼的表面，由于压印板通过弹性连接组件支撑于安装板上，按压于煎饼上的烙印板通过弹性连接组件缓冲压印于煎饼上，从而使烙印板不易对煎饼的表面造成压印损伤，提高煎饼的印模成品率；当压印装置对压印板的压力过大时，通过弹性连接组件的弹性收缩而吸收压印装置的过载压力，从而减少了烙印板上的压力，使烙印板不易压碎煎饼，从而提高了煎饼印模模具的使用效果。

可选的，所述弹性连接组件包括弹簧和支撑杆，所述弹簧的一端与所述压印板相固接，所述弹簧的另一端与所述安装板相固接，所述支撑杆套设与所述弹簧内，所述支撑杆的一端与所述压印板相固接，所述支撑杆的另一端贯穿所述安装板。

通过采用上述技术方案，当煎饼印模模具安装于压印装置上时，压印装置推动安装板进行运动，并使烙印板按压于煎饼上，此时弹簧受压力而发生弹性形变，支撑杆的一端从安装板内滑动突出，从而使烙印板弹性抵接于煎饼上，使烙印板不易压碎煎饼。

可选的，所述弹性连接组件还包括限位板，所述限位板固设于所述支撑杆远离所述压印板一侧，所述限位板朝向所述压印板的一侧可分离的贴合与所述安装板上。

通过采用上述技术方案，设置限位板使弹簧和支撑杆稳定的安装于安装板上，从而保障了印模板的使用稳定性；设置限位板使支撑杆活动伸出安装板的一端不易与外物之间发生触碰，从而避免了支撑杆的使用受损，延长了支撑杆的使用寿命。

可选的，所述弹性连接组件设有多个，多个所述弹性连接组件均设于所述压印板与所述安装板之间，多个所述弹性连接组件均用于将所述压印板弹性支撑于所述安装板上。

通过采用上述技术方案，多个弹性连接组件共同将压印板弹性支撑于安装板上，从而使压印板位于安装板上的使用更加平稳；当某一弹性连接组件发生弹性疲劳时，其他多个弹性连接组件还可用于压印板位于安装板上的弹性支撑，从而保障了压印板的印模稳定性。

可选的，所述压印板远离所述安装板的一侧开设有安装槽，所述烙印板可拆卸的安装于所述安装槽内，所述烙印板刻制有图案或文字的一侧突出所述安装槽的内腔。