[实用新型]一种煎烤机

说明书

本实用新型涉及厨房烹饪器具技术领域，现有煎烤机透明玻璃上温度检测点存在缺陷，本实用新型提供了一种煎烤机，包括机座以及与机座可开合设置的翻盖；所述机座上设有加热盘，所述翻盖包括透明的盖体以及包裹盖体周边的边框，所述盖体上设有用于加热食材的纳米电热膜；所述纳米电热膜包括设于盖体上的加热区和干烧区，所述加热区位于盖体的中间，所述干烧区位于所述加热区的边缘；所述盖体在干烧区设有感温元件，用以检测干烧区的温度；通过在干烧区设置感温元件，可以确保在局部干烧的情况下该纳米电热膜不会损坏，从而保证产品的使用可靠性。

技术领域

本实用新型涉及厨房烹饪器具技术领域，具体涉及一种煎烤机。

背景技术

专利号为203088810的中国专利，示出了一种透明电饼铛，这种电饼铛的上饼铛采用了透明玻璃盖，在透明的玻璃上设有透明的纳米电热膜，该纳米电热膜的功率能达到50W/cm²，过高的加热功率会致使表面升温过快，这样就会给测温方式及测温的可靠性带来挑战。

若采用红外测温，则需要在高度方向占用很大的体积，同时会影响透明电饼铛的可视效果，若在玻璃上设置温度传感器测温，则无法保证所有的加热点用户一定会放置食材，由于玻璃的横向导热效果很差，加热点接触食材后能通过热交换降温，而没有接触食材的加热点则升温较高，因此温度采集点处是否有食材则会影响采样的准确性。此外，没有接触食材的加热点会发生干烧进而温度急速上升，当温度接近纳米涂层烧结温度是会破坏该该纳米电热膜，进一步导致设备无法继续工作。

故而需要研制一种煎烤机，要在其透明玻璃上采用更合理的温度检测点来提高设备的稳定性，且不影响透明玻璃的可视性。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是克服上述现有煎烤机透明玻璃上温度检测点存在的缺陷，提供了一种温度检测点更合理且不影响可视效果的种煎烤机。

为实现上述目的，本实用新型通过以下技术方案得以实现：一种煎烤机，包括机座以及与机座可开合设置的翻盖；所述机座上设有加热盘，所述翻盖包括透明的盖体以及包裹盖体周边的边框，所述盖体上设有用于加热食材的纳米电热膜；所述纳米电热膜包括设于盖体上的加热区和干烧区，所述加热区位于盖体的中间，所述干烧区位于所述加热区的边缘；所述盖体在干烧区设有感温元件，用以检测干烧区的温度。

本实用新型进一步优选方案为：当所述翻盖与机座相盖合时，所述干烧区上的感温元件位于所述加热盘外，以避免加热盘上食材接触干烧区从而影响检测精度。

本实用新型进一步优选方案为：当所述翻盖与机座相盖合时，所述边框位于所述加热盘外，所述干烧区由加热区延伸至边框内，所述感温元件设于所述边框内。

本实用新型进一步优选方案为：所述干烧区位于所述加热区边缘与边框之间，所述盖体上还设有耐热导线，以便感温元件传输信号；所述耐热导线由边框内延伸向位于干烧区的感温元件。

本实用新型进一步优选方案为：所述干烧区设有多个，多个干烧区于加热区外对称设置。

本实用新型进一步优选方案为：所述感温元件设于所述干烧区的集几何中点。

本实用新型进一步优选方案为：所述感温元件设有多个，多个感温元件于干烧区上对称设置。

本实用新型进一步优选方案为：所述感温元件包括温度传感器和突跳式温控器。

本实用新型进一步优选方案为：所述纳米电热膜与所述感温元件之间设有绝缘件。

本实用新型进一步优选方案为：所述绝缘件为绝缘陶瓷；在所述纳米电热膜与绝缘陶瓷之间、以及在所述绝缘陶瓷与感温元件之间均涂覆导热介质。

综上所述，本实用新型具有以下有益效果：通过在加热区边缘的干烧区设置感温元件来检测纳米电热膜的温度，能够确保在局部干烧的情况下该纳米电热膜不会损坏，从而保证产品的使用可靠性。