[实用新型]一种带有磨蓉刀盘的食物处理机

说明书

本实用新型公开了一种带有磨蓉刀盘的食物处理机，所述食物处理机包括主机、设于所述主机上端的容器、以及与所述主机动力相连的且设于所述容器内的磨蓉刀盘；其中，所述磨蓉刀盘包括刀轴、以及由所述刀轴朝外延伸形成的环形的磨蓉刀；其中，所述磨蓉刀的外周壁和所述容器内壁之间形成有一个供食物残渣通过的活动间隙，且所述活动间隙的范围为2‑4mm。本实用新型合理设计磨蓉刀盘和容器内壁件之间的活动间隙，可以避免食材残渣堵塞内壁，从而保证磨蓉刀盘的工作效率。

技术领域

本实用新型涉及食物处理的技术领域，尤其涉及一种带有磨蓉刀盘的食物处理机。

背景技术

目前小家电市面上有一种带磨蓉盘的食物处理机，可将白萝卜，生姜，大蒜，山药等食材磨成蓉状食物。现有技术是食品加工机上增加磨蓉刀盘加工食物，在磨蓉前是将被磨蓉食材放到磨蓉刀盘上，磨蓉刀盘绕自身的轴线在做水平面旋转运动，其上诸多磨蓉刀齿会把装入的食材磨成泥蓉状或稠糊状食物；由于磨蓉刀盘为圆形且在水平面旋转，磨蓉食材时会有大量食材残渣被离心力甩到磨蓉刀盘棱边堆积，使得磨蓉刀盘与磨蓉碗上盖的下底面或与磨蓉碗内壁之间的空隙被食材残渣堵塞。倘若再持续磨蓉食材，磨蓉刀盘可能会受力变形，同时也导致主机负荷增加，影响主机和磨蓉碗上盖和/或磨蓉碗的工作可靠性。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

本实用新型要解决的技术问题是提供一种带有磨蓉刀盘的食物处理机，合理设计磨蓉刀盘和容器内壁件之间的活动间隙，可以避免食材残渣堵塞内壁，从而保证磨蓉刀盘的工作效率。

(二)技术方案

本实用新型解决上述技术问题所采用的方案是一种带有磨蓉刀盘的食物处理机，所述食物处理机包括主机、设于所述主机上端的容器、以及与所述主机动力相连的且设于所述容器内的磨蓉刀盘；其中，所述磨蓉刀盘包括刀轴、以及由所述刀轴朝外延伸形成的环形的磨蓉刀；其中，所述磨蓉刀的外周壁和所述容器内壁之间形成有一个供食物残渣通过的活动间隙，且所述活动间隙的范围为2-4mm。

采用上述方案，合理设计磨蓉刀盘和容器内壁的活动间隙，可以避免食材残渣堵塞内壁，从而保证磨蓉刀盘的工作效率。

进一步的，所述磨蓉刀靠近所述容器的开口端的一侧设置有若干组磨蓉刀齿，且每组所述磨蓉刀齿自所述磨蓉刀的中心部位朝外圆周呈放射状延伸且等间距分布。

优选的，所述磨蓉刀的上表面设置有七组磨蓉刀齿。

进一步的，所述磨蓉刀齿包括由所述磨蓉刀的上表面朝上延伸形成至少两个倾斜布置的磨蓉齿面，且每个所述磨蓉齿面相交形成若干磨蓉齿部。

进一步的，所述磨蓉刀齿的高度范围为3-5mm。

优选的，所述磨蓉刀齿包括三个三角形的磨蓉齿面，且三个所述磨蓉齿面倾斜布置在顶端相交于一点；且任意所述磨蓉齿面内凹形成有凹陷处，使得磨蓉刀齿的磨蓉效果提升。

进一步的，所述主机包括用于安装所述磨蓉刀盘的输出轴，所述输出轴的外部套接有可旋转的轴套，所述输出轴上连接有径向设置的凸销；所述轴套的外部套接有滑套，所述滑套的内部设置有倾斜的螺旋滑槽，所述凸销活动嵌装于螺旋滑槽内；其中，所述轴套带动所述输出轴以第一速率旋转，所述滑套以第二速率旋转，在第一第一速率和第二速率存在转速差时，所述输出轴能相对所述滑套转动，所述的凸销沿螺旋滑槽的轨迹移动，带动所述磨蓉刀盘在旋转的同时上、下循环升降。