[实用新型]一种用于面点加工的切段装置

说明书

本实用新型公开了一种用于面点加工的切段装置，包括底座，所述底座的上侧固定安装有支撑架，所述底座的一侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定安装有第一输送辊，且第一输送辊与底座转动连接，所述底座的内部转动连接有第二输送辊，且第一输送辊和第二输送辊之间传动连接有输送带。本实用新型通过第二电机带动凸轮转动，当凸轮的凸出部分逐渐与横板接触时带动横板向下移动，横板压缩第一弹簧，横板通过连接杆带动刀柄及刀片向下移动，刀片从刀套内露出，刀片两侧的挡条会逐渐与刀套相接触，当两者相接触时挡条带动刀套向下移动，刀套通过限位块压缩第二弹簧，因此刀套会随着刀片一起向下移动，刀片对面点进行切断。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种用于面点加工的切段装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，以及薯类，脱水蔬菜加工，蔬菜罐头加工，是广义农产品加工业的一种类型。

面点加工是食品加工中的一部分，现有的面点加工需要进行切断，一些面点在切段时会出现粘刀，影响面点的加工效率。

实用新型内容

本实用新型主要是解决上述现有技术所存在的技术问题，提供一种用于面点加工的切段装置。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于面点加工的切段装置，包括底座，所述底座的上侧固定安装有支撑架，所述底座的一侧固定安装有第一电机，所述第一电机的输出端固定安装有第一输送辊，且第一输送辊与底座转动连接，所述底座的内部转动连接有第二输送辊，且第一输送辊和第二输送辊之间传动连接有输送带，所述支撑架的上侧固定安装有固定架，所述固定架的上侧固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端固定安装有凸轮，所述支撑架的顶部滑动连接有连接杆，所述连接杆的上端固定安装有横板，且凸轮与横板滑动连接，所述横板与支撑架的之间固定安装有第一弹簧，且第一弹簧位于连接杆的外侧，所述连接杆的下端固定安装有刀柄，所述刀柄的下侧固定安装有刀片。

优选的，所述刀片的外侧滑动连接有刀套，所述刀套的下端呈锥状，并且刀套的内壁与刀片的外壁相贴合。

优选的，所述刀套的两侧均固定安装有限位块，所述支撑架的内壁固定安装有固定块，且两个固定块之间固定安装有限位杆，且限位块与限位杆滑动连接，所述限位块与固定块之间固定安装有第二弹簧，且第二弹簧位于限位杆的外侧。

优选的，所述刀片的外侧固定安装有挡条。

优选的，所述刀套下侧的外壁固定安装有凸条，所述凸条呈半圆弧状。

优选的，所述底座的内部固定安装有挡板，且挡板位于刀片的正下方。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型通过第二电机带动凸轮转动，当凸轮的凸出部分逐渐与横板接触时带动横板向下移动，横板压缩第一弹簧，横板通过连接杆带动刀柄及刀片向下移动，刀片从刀套内露出，对输送带上的面点进行切断，同时，在刀片向下移动时，刀片两侧的挡条会逐渐与刀套相接触，当两者相接触时挡条带动刀套向下移动，刀套通过限位块压缩第二弹簧，因此刀套会随着刀片一起向下移动，刀片对面点进行切断，当凸轮的凸出部分逐渐远离横板时，压缩的第一弹簧通过横板带动连接杆、刀柄及刀片向上移动，同时压缩的第二弹簧通过限位块带动刀套向上移动，当刀套移动至极限上端时，刀片会继续向上移动，从而实现刀片的下端缩进刀套内，刀套的下端对刀片进行刮动，将粘连的面点及时刮掉，避免影响刀片的下次工作。

2、本实用新型通过第一电机带动第一输送辊转动，第一输送辊配合第二输送辊带动输送带移动，输送带将其上侧的面点进行输送，方便刀片进行间隔切段，提高加工效率，通过在刀套的外侧固定安装凸条，起到避免面点粘连在刀套的外侧，使用更加方便。

附图说明