[实用新型]一种米曲霉扩大培养装置

说明书

本实用新型公开了一种米曲霉扩大培养装置，包括曲车、培养曲盘和保温罩，所述培养曲盘顶端扣合有保温罩，所述培养曲盘、保温罩均设有多个，多个所述培养曲盘均放置在曲车上，所述曲车包括固定架、第一立柱、第二立柱、第一支撑件、第二支撑件、挡件、顶杆和万向轮，所述固定架为水平放置的矩形框架结构，所述固定架上端面四角处分别固定连接有第一立柱、第二立柱，所述第一立柱、第二立柱均相对平行设有两根，两根所述第一立柱一侧固定连接有第一支撑件，两根所述第二立柱一侧固定连接有第二支撑件，所述第一支撑件与第二支撑件一端均与挡件固定连接。能够避免杂菌感染，可灵活控制曲料的温度、湿度，进而保障培养质量。

技术领域

本实用新型涉及微生物扩大培养技术领域，特别涉及一种米曲霉扩大培养装置。

背景技术

目前米曲霉扩大培养是利用木质曲盘交叉叠加12-14层在规定温度、湿度的曲室进行培养的。木质曲盘吸湿后加上曲料平均在8-10kg，全由人工搬运、叠加，严重浪费人力；交叉叠加曲盘之间空隙较小，不利于通风；木质曲盘不易清洗且清洗后晾晒时间较长，晾晒、杀菌不彻底易染杂菌，影响后续使用。

为此，我们提出一种米曲霉扩大培养装置。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种米曲霉扩大培养装置，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型采取的技术方案为：

一种米曲霉扩大培养装置，包括曲车、培养曲盘和保温罩，所述培养曲盘顶端扣合有保温罩，所述培养曲盘、保温罩均设有多个，多个所述培养曲盘均放置在曲车上，多个培养曲盘从下往上依次排列，培养曲盘为不锈钢材质；

所述曲车包括固定架、第一立柱、第二立柱、第一支撑件、第二支撑件、挡件、顶杆和万向轮，所述固定架为水平放置的矩形框架结构，所述固定架上端面四角处分别固定连接有第一立柱、第二立柱，所述第一立柱、第二立柱均相对平行设有两根，两根所述第一立柱一侧固定连接有第一支撑件，两根所述第二立柱一侧固定连接有第二支撑件，所述第一支撑件与第二支撑件一端均与挡件固定连接，所述培养曲盘位于第一支撑件与第二支撑件之间，所述培养曲盘一端与挡件一侧接触，通过挡件的设计，能够对培养曲盘的位置进行限定。

进一步地，所述第一支撑件、第二支撑件和挡件共同组成限位机构，所述限位机构设有多组，每个培养曲盘对应一组限位机构。

进一步地，所述第一支撑件和第二支撑件均为L形结构，所述第一支撑件与第二支撑件相对平行设置，所述培养曲盘底端与第一支撑件、第二支撑件底端内壁接触，培养曲盘插在第一支撑件、第二支撑件之间。

进一步地，所述固定架下端面四角处均安装有万向轮，所述第一立柱与第二立柱通过顶杆连接，所述顶杆相对平行设有两根。

进一步地，所述培养曲盘上端面开设有凹槽，所述凹槽底端内壁固定镶嵌有网板，网板利于接好菌种的曲料进行通风。

进一步地，所述保温罩包括安装件和塑料布，所述安装件为矩形框架结构，所述安装件顶端固定连接有塑料布。

与现有技术相比，本实用新型具有如下有益效果：培养曲盘为不锈钢材质，不锈钢材质易清洗、晾晒、消毒、杀菌，有效避免了杂菌感染，培养曲盘放置在曲车上，多个培养曲盘间距合理，网板利于接好菌种的曲料进行通风，结合保温罩的使用，可灵活控制曲料的温度、湿度，进而保障培养质量，通过曲车的设计，便于培养曲盘进行移动，减低了员工的劳动强度，塑料布可以从安装件上拆卸下来进行更换，从而能够提高保温罩的使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型一种米曲霉扩大培养装置的结构示意图。

图2为本实用新型一种米曲霉扩大培养装置的曲车立体图。

图3为本实用新型一种米曲霉扩大培养装置的保温罩立体图。