[实用新型]一种多层蛋糕生产线

说明书

本实用新型涉及多层糕点生产技术领域，尤其涉及的是一种多层蛋糕生产线，包括：第一传送带、第二传送带，第二传送带设于第一传送带下方且与第一传送带同向运动；第二传送带上沿运动方向依序设有第二滚刀分条机构、上下层分条翻面机构、上下层超声波切刀分切机构；其中，第一传送带尾端向下延伸靠近上下层分条翻面机构和上下层超声波切刀分切机构之间的第一传送带；上下层分条翻面机构用于对扁条形食材进行翻面；上下层超声波切刀分切机构用于对扁条形食材进行分割。本实用新型将两片烘培出的蛋糕层，通过分条、分层翻面、层叠、分层切割的流水线作业，制作出两层乃至三层的蛋糕，实现了多层蛋糕的工业化生产，节约了人力和物力。

技术领域

本实用新型涉及多层糕点生产技术领域，尤其涉及的是一种多层蛋糕生产线。

背景技术

随着食品机械在食品行业的广泛应用，食品生产渐渐脱离传统的劳动力密集型产业定义。作为当今人类重要的食品，人们对面包蛋糕的需求量也非常的大，因此设计一条适用于两层乃至三层蛋糕生产的高自动化高效率产线对本领域来讲有着重要的经济价值和意义。

实用新型内容

本实用新型的其他特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本实用新型而了解。本实用新型的目的和其他优点可通过说明书、权利要求书以及其他说明书附图中所特别指出的结构来实现和获得。

本实用新型的目的在于克服上述不足，提供一种多层蛋糕生产线。

为实现上述目的，本实用新型的技术解决方案是：

一种多层蛋糕生产线，包括：

第一传送带，其沿X轴方向运动，第一传送带上设有第一滚刀分条机构；

第二传送带，其设于第一传送带下方且与第一传送带同向运动；第二传送带上沿运动方向依序设有第二滚刀分条机构、上下层分条翻面机构、上下层超声波切刀分切机构；

其中，第一传送带尾端向下延伸靠近上下层分条翻面机构和上下层超声波切刀分切机构之间的第二传送带；

上下层分条翻面机构包括上下设置的上层传送单元和下层传送单元，上层传送单元和下层传送单元均用于对扁条形食材进行翻面；

上下层超声波切刀分切机构包括上下设置的上层分切单元和下层分切单元，上层分切单元和下层分切单元均用于对扁条形食材进行分割。

进一步的，该下层传送单元包括第二传送带中段，上层传送单元包括与第二传送带同向设置的第一桥形传送机构。

进一步的，该第一桥形传送机构和第二传送带中段均设有翻转引导装置。

进一步的，该第一桥形传送机构包括桥形支架和设于桥形支架上的第三传送带。

进一步的，该桥形支架上表面设有若干长板隔成的多个导道，桥形支架后段导道包括固定板和与固定板铰接的活动板，活动板用于转动后改变导道出口位置。

进一步的，该下层分切单元包括第二传送带后段，上层分切单元包括与第二传送带同向设置的第二桥形传送机构。

进一步的，该第二传送带后段和第二桥形传送机构均设有沿Y轴方向设置的超声波切刀。

进一步的，该第一传送带头端和第二传送带头端均连接有烘培设备。

进一步的，包括控制器，控制器分别电性连接第一传送带、第二传送带、第一滚刀分条机构、第二滚刀分条机构、上下层超声波切刀分切机构，控制器用于控制第一传送带、第二传送带、第一滚刀分条机构、第二滚刀分条机构、上下层超声波切刀分切机构的启停。