[实用新型]一种采用蒸汽热能回收的蒸烤箱

说明书

本实用新型提供一种采用蒸汽热能回收的蒸烤箱，涉及蒸烤设备技术领域，包括箱体，所述箱体侧面开口，所述箱体下侧铰接箱门，所述箱体内容置内胆，所述内胆侧边容置有储水盒，内胆上端还容置有热回收箱，内胆顶侧面开设若干槽口，内胆内上侧设有发热管，底部还设有发热盘，储水盒内的水通过导管流入发热盘，加热形成蒸汽，蒸汽上升穿过槽口加热热回收箱，再流入储水盒，该采用蒸汽热能回收的蒸烤箱，利用发热盘对水储水盒流入的水进行加热蒸发，蒸汽上升穿过内胆顶面槽口，冷凝回流到储水盒，对储水盒的水进行初始预热，形成水汽的循环和热量的回收，同时利用了蒸汽的热能加热了热回收箱，用以解冻食物，提高热能利用率。

技术领域

本实用新型涉及蒸烤设备技术技术领域，具体为一种采用蒸汽热能回收的蒸烤箱。

背景技术

蒸烤箱是将食物收容于密闭的空间中，对食物进行加热，烹饪的烹饪机器的一种。蒸烤箱是在传统的蒸烤箱的基础上增加了一套蒸汽系统，从而融合了烘烤与蒸烤的功能，成为当下厨电领域研究制造的热点，也是现代厨房家电的重要组成部分，给智享家庭生活带来科技体验。

然而一些蒸烤箱在完成蒸烤后，会白白将蒸汽排出箱外，导致热能流失和浪费，为此，亟需一款有效蒸汽热能回收的蒸烤箱。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种采用蒸汽热能回收的蒸烤箱，解决了上述背景技术中提出的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种采用蒸汽热能回收的蒸烤箱，包括箱体，箱体侧面开口，所述箱体开口下侧铰接箱门，箱体内容置内胆，内胆开口向外，所述内胆侧边容置有储水盒，储水盒包括盒体和进水口，进水口设在盒体侧面，伸出箱体，所述内胆上设有发热管，底部还设有发热盘，包括盘体和加热环，所述加热环盘设在盘体外侧，所述盒体内的水通过导管流入发热盘，和发热形成蒸汽，所述内胆上端还容置有热回收箱，所述内胆顶侧面开设若干槽口，蒸汽上升加热热回收箱，再流入储水盒。

优选的，所述内胆顶面和热回收箱底端面件还设有隔离件，所述隔离件包括板体和拨头，所述拨头固定在板体外侧，所述板体上布设若干槽条，与内胆顶面槽口相对，拨动拨头，可使槽条盖合和开启槽口。

优选的，所述隔离件与热能回收箱底面之间还设有若干导水管，所述导水管向储水盒一端倾斜，末端伸入储水盒。

优选的，所述发热管呈U形布置，采用310S不锈钢材料。

优选的，所述内胆的两侧壁面上对称设置若干置物条，用于架设食物架。

优选的，所述热回收箱抽合在内胆上端的箱体内。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种采用蒸汽热能回收的蒸烤箱。具备以下有益效果：

1、该采用蒸汽热能回收的蒸烤箱，利用发热盘对水储水盒流入的水进行加热蒸发，蒸汽上升穿过内胆顶面槽口，冷凝回流到储水盒，对储水盒的水进行初始预热，形成水汽的循环和热量的回收，同时利用了蒸汽的热能加热了热回收箱，用以解冻食物。

2、该采用蒸汽热能回收的蒸烤箱，在内胆顶面和热能回收箱底面之间设置隔离件，实现内胆密闭和水汽循环两种模式，更好的选择对食物的不同烹饪模式，同时设置导水管，有利于水汽导入到储水盒内。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图一；

图2为本实用新型结构示意图二；

图3为本实用新型结构示意图三；

图4为本实用新型隔离件和导水管示意图；

图5为本实用新型蒸汽流向示意图。