[实用新型]一种果酱提取过滤装置

说明书

本申请涉及一种果酱提取过滤装置，属于食品加工的技术领域，其包括提取箱，提取箱的顶面开设有放料口，提取箱内转动连接有多个搅切刀片，提取箱与搅切刀片之间设有用于带动搅切刀片转动的驱动组件，提取箱内滑动连接有加热板，加热板位于搅切刀片下方，所述提取箱的周向侧壁上开设有供加热板穿过的抽拉口，加热板的周向侧壁上固设有抽拉半环，抽拉半环位于抽拉口内且与抽拉口的顶壁抵紧，提取箱内固设有过滤板，过滤板上开设有若干过滤孔，过滤板位于加热板下方，提取箱的底端设有带有阀门的出料管。本申请具有实现果酱的自动提取和自动过滤功能，以提高果酱的提取效率的效果。

技术领域

本申请涉及食品加工的技术领域，尤其是涉及一种果酱提取过滤装置。

背景技术

目前果酱是把水果、糖及酸度调节剂混合后，用超过100℃温度熬制而成的凝胶物质，也叫果子酱；制作果酱是长时间保存水果的一种方法。

现有的果酱提取方式为工作人员将水果的果核取出，取出果核后的水果、糖、酸度调节剂倒入容器内并对容器进行加热，加热温度大于100℃，工作人员进行搅拌熬制。

针对上述中的相关技术，发明人认为存在有果酱提取前取出果核、人工熬制浪费人力，进而造成提取果酱效率低下的缺陷。

实用新型内容

为了实现果酱的自动提取和自动过滤功能，以提高果酱的提取效率，本申请提供一种果酱提取过滤装置。

本申请提供的一种果酱提取过滤装置采用如下技术方案：

一种果酱提取过滤装置，包括提取箱，提取箱的顶面开设有放料口，提取箱内转动连接有多个搅切刀片，提取箱与搅切刀片之间设有用于带动搅切刀片转动的驱动组件，提取箱内滑动连接有加热板，加热板位于搅切刀片下方，所述提取箱的周向侧壁上开设有供加热板穿过的抽拉口，加热板的周向侧壁上固设有抽拉半环，抽拉半环位于抽拉口内且与抽拉口的顶壁抵紧，提取箱内固设有过滤板，过滤板上开设有若干过滤孔，过滤板位于加热板下方，提取箱的底端设有带有阀门的出料管。

通过采用上述技术方案，当果酱需要提取过滤时，工作人员将水果、糖、酸度调节剂由放料口放入提取箱内，放料完毕后，驱动组件带动搅切刀片旋转，加热板升温进行加热，当水果搅切熬制为果酱后，工作人员将加热板由抽拉口抽出，加热板上方的果酱流至过滤板上，果酱由过滤孔流至提取箱底端，果酱内的杂质留在过滤板上，工作人员由抽拉口将过滤板上方的杂质吸出，当工作人员需要将过滤完毕的果酱取出时，开启出料管，实现了果酱的自动提取和自动过滤的功能，减少了手动作业，进而提高了果酱的提取效率。

可选的，所述驱动组件包括驱动电机、驱动杆，所述驱动电机固设于提取箱的顶面，驱动杆位于提取箱内，驱动电机的输出轴穿过提取箱且与驱动杆同轴固连，搅切刀片固设于驱动杆的周向侧壁上。

通过采用上述技术方案，当水果需要搅切时，启动驱动电机，驱动电机的输出轴通过驱动杆带动搅切刀片旋转，加热板对水果进行加热，搅切刀片对水果进行切割和搅拌，实现了水果自动切割和搅拌的功能，无需人手动切割水果和人工搅拌熬制，进而提高了果酱的熬制效率。

可选的，所述抽拉片铰接在抽拉半环上，抽拉片上开设有抽拉锁孔，提取箱的周向外壁上固设有与抽拉锁孔过盈配合的抽拉锁块。

通过采用上述技术方案，当加热板上的果酱由加热板流下后，工作人员将加热板推回至加热板与提取箱的周向内壁抵紧，抽拉锁块穿过抽拉锁孔并与抽拉锁孔过盈配合，加热板的位置固定，减少了加热板工作过程中可能发生的滑动，提高了加热板的加热稳定性，进而提高了加热板的加热效率。

可选的，所述过滤板的下表面固连有刮料电机，刮料电机的输出轴贯穿过滤板并垂直于过滤板的上表面设置，过滤板的上表面设有多个刮料臂，刮料臂的一端与刮料电机的输出轴固连。