[实用新型]一种多功能商用无烟烧烤炉

说明书

本实用新型适用于烧烤炉技术领域，提供了一种多功能商用无烟烧烤炉，包括保温盘，放置在安装板上方可放置烤熟的串品便于保温。包括安装板，包括:加热组件，所述加热组件安装在安装板上，所述加热组件用于在烧烤时将电能转换成热能，进行烧烤；包括烧烤架，所述烧烤架为敞口槽型，通过拆卸侧支撑板和侧固定板后在接油盒上方安置烧烤架实现手动烧烤。以及烧烤机构，所述烧烤机构安装在安装板上包括驱动组件、传动组件和夹持组件，所述夹持组件用于固定夹持烤串，所述驱动组件通过传动组件带动夹持组件进行转动。提高使用便捷性和舒适性，防止因使用者经验不足或者忘记翻转烧烤导致烧烤烤制过度，使烤炉能够适用于有烧烤经验和无烧烤经验的人群。

技术领域

本实用新型属于烧烤炉技术领域，尤其涉及一种多功能商用无烟烧烤炉。

背景技术

无烟烧烤炉 是一种烧烤设备，其核心特点是无烟，这也是改革开放以来国家对于环保和城市卫生要求的结果。最早风靡于威海-中国第一个卫生城市，百年健康和环保是所有人的梦想，尤其几乎在中国每一个城市的烧烤店，烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求。无烟烧烤炉的用途：烧烤。供烧烤食品包括：猪牛羊肉，海产品，水产品，蔬菜等等。

现在市面上没有能商用的上加热无引风的电烤炉，而且无烟烧烤炉大多由烧烤经验的师傅使用，普通人烤肉串时不能很好把控烤制时翻转烤串的时间，使得无烟烧烤炉不能对广大人群使用，且使用时需要不断翻转烤串，导致使用体验感下降。

实用新型内容

本实用新型实施例的目的在于提供一种多功能商用无烟烧烤炉，旨在解决现有无烟烧烤炉大多由烧烤经验的师傅使用，普通人烤肉串时不能很好把控烤制时翻转烤串的时间，使得无烟烧烤炉不能对广大人群使用，且使用时需要不断翻转烤串，导致使用体验感下降的问题。

本实用新型实施例是这样实现的，一种多功能商用无烟烧烤炉，包括安装板，还包括：

加热组件，所述加热组件安装在安装板上，所述加热组件用于在烧烤时将电能转换成热能；以及

烧烤机构，所述烧烤机构安装在安装板上，所述烧烤机构包括驱动组件、传动组件和夹持组件，所述夹持组件用于固定夹持烤串，所述驱动组件通过传动组件带动夹持组件进行转动。

进一步的技术方案，所述加热组件包括安装板上固定安装的隔热外壳，所述隔热外壳靠近安装板一侧设置有安装槽，所述安装槽内固定安装有至少一个发热管，所述隔热外壳外侧设置有温控器。

进一步的技术方案，所述隔热外壳远离安装板一侧设置有保温盒。

进一步的技术方案，所述传动组件包括安装板两侧分别通过螺钉固定安装的侧支撑板和侧固定板，所述侧固定板内转动连接有多个转动套，所述转动套末端固定安装有从动链轮，所述安装板靠近隔热外壳一侧设置有接油盒。

进一步的技术方案，所述驱动组件包括侧固定板上固定安装的电机，所述电机输出端固定安装有驱动链轮，所述驱动链轮上传动连接有与从动链轮传动配合的链条。

进一步的技术方案，所述夹持组件包括转动套内固定安装的安装环，所述安装环内设置有四个滑槽，四个所述滑槽内均滑动连接有滑块，所述滑块靠近转动套一端设置有压簧，所述滑块另一端固定安装有连杆，所述连杆末端固定安装有固定环。

本实用新型实施例提供的一种多功能商用无烟烧烤炉，将烤串通过夹持组件进行固定，驱动组件通过传动组件带动夹持组件转动，加热组件对夹持组件上的烧烤进行加热，使得烧烤能够自动翻转，提高使用的便捷性和舒适性，防止由于使用者经验不足或者忘记翻转烧烤导致烧烤烤制过度，使烤炉能够适用于有烧烤经验和无烧烤经验的人群。

附图说明

图1为本实用新型实施例提供的图5中烧烤架的结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的图5中后侧的结构示意图；