[实用新型]自动覆油包子机

说明书

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种自动覆油包子机。自动覆油包子机包括：传送带，其带动从始端放入的面皮向前移动至末端；卷辊机构，其横置在传送带中部的旁侧，与传送带的传送方向成倾斜角度，卷辊逆传送方向旋转从而把平铺的面皮卷成斜置的中空面卷；供馅机构，其对准中空面卷的倾斜后端进行供馅；切段压制装置，其设在传送带前侧，把移动到传送带前端的中空面卷进行切割并压制成包子；导料装置，其设在传送带的切段压制装置与卷辊机构之间的上方，把途经的中空面卷导向至对准切段压制装置；还包括位于导料装置前方的夹持件和夹在夹持件上的软质覆油部，软质覆油部对途经的中空面卷进行覆油。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体涉及一种自动覆油包子机。

背景技术

现有一种包子机，其包括传送带和设在传送带末端的切段压制装置，工人在传送带始端把调制好的整张包子面皮平铺在传送带上，传送带朝前传送从而带动整张面皮朝前移动到末端。传送带中部的旁侧装有卷辊机构，其卷辊两端一前一后地横置，居前的一端伸至传送带上，卷辊绕自身轴线反转，从而把传送带上途经的面皮卷成长条状的中空面卷。卷辊机构后侧设有供馅装置，供馅装置的供馅口对准卷辊的后侧，持续地往被卷辊卷成长条状的面卷的中空部中注入馅料。在卷辊机构与切段压制装置之间设有导料装置，其把途经的中空面卷导向至对准切段压制装置的入口，从而保证中空面卷能经传送带带动前移进入到切段压制装置中。切段压制装置把进入到其内的中空面卷依次切断成小段，并把切断后的小段面皮压制成包子状，然后把压制好的包子状面皮经出口逐个送出，包子就制作完成了。然而，现有的包子机在把中空面卷传送至切段压制装置的过程中，中空面卷容易开裂漏料，污染设备且影响最终制得的包子的外观。

实用新型内容

本实用新型的发明目的是提供一种自动覆油包子机，该自动覆油包子机传送的中空面卷不容易开裂漏料，不容易污染设备，且最终制得的包子的外观较好。

提供一种自动覆油包子机，包括：

传送带，其带动从始端放入的面皮向前移动至末端；

卷辊机构，其横置在传送带中部的旁侧，与传送带的传送方向成倾斜角度，卷辊逆传送方向旋转从而把平铺的面皮卷成斜置的中空面卷；

供馅机构，其对准中空面卷的倾斜后端进行供馅；

切段压制装置，其设在传送带前侧，把移动到传送带前端的中空面卷进行切割并压制成包子；

导料装置，其设在传送带的切段压制装置与卷辊机构之间的上方，把途经的中空面卷导向至对准切段压制装置；

还包括位于导料装置前方的夹持件和夹在夹持件上的软质覆油部，软质覆油部对途经的中空面卷进行覆油。

其中，所述导料装置留空有前后贯通的通道供所述中空面卷经过，在通道旁侧设有导向滑轮，导向滑轮对途经的中空面卷导向并限位以使中空面卷对准切段压制装置。

其中，所述夹持件位于所述通道的正上方，夹住所述导料装置的前侧壁，所述软质覆油部相应地位于导料装置的前侧壁外侧，挡住所述通道的前端口。

其中，所述卷辊机构的居前的一端设有转向滑轮，转向滑轮把途经的所述斜置的中空面卷转向成前后横置。

有益效果：软质覆油部夹在夹持件上，位于导料装置前方，中空面卷经过导料装置导向后继续随传送带朝前传送，软质覆油部对途经的中空面卷的外表面进行覆油，如此，中空面卷在油膜的保护下不会因过度干燥而导致外表面开裂，故不容易漏料且不容易污染设备，最终制得的包子的外观较好。

附图说明

图1是自动覆油包子机的结构示意图。

图2是图1中A部分的放大图。

图3是自动覆油包子机的另一个视角(从后往前看)的结构示意图。