[实用新型]一种肉制品腌制用烘干装置

说明书

本实用新型涉及食品技术领域，且公开了一种肉制品腌制用烘干装置，包括底板，所述底板的上侧设置有烘干箱，所述烘干箱和底板之间设置有升降电机，所述烘干箱的一侧固定有支撑板，所述支撑板上固定有转动电机，所述烘干箱的内部设置有第一圆形板和第二圆形板，所述第二圆形板和与烘干箱之间转动连接有连接柱。该肉制品腌制用烘干装置，通过在烘干箱的内部设置的圆形架，圆形架上开设的开口，开口上铰接的盖板，盖板上设置的紫外线杀菌灯，可以对腌制的食物表面进行杀菌。

技术领域

本实用新型涉及食品技术领域，具体为一种肉制品腌制用烘干装置。

背景技术

肉制品，是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等。也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，包括：香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。

目前市场上的一些烘干装置：

在使用过程中，由于腌制品是用于食用的原因，现有的烘干装置无法对腌制品进行杀菌。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对上述背景技术中现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种肉制品腌制用烘干装置，以解决上述背景技术中提出的目前市场上的一些肉制品腌制用烘干装置，存在无法对腌制品进行杀菌的问题。

(二)技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：

一种肉制品腌制用烘干装置，包括底板，所述底板的上侧设置有烘干箱，所述烘干箱和底板之间设置有升降电机，所述烘干箱的一侧固定有支撑板，所述支撑板上固定有转动电机，所述烘干箱的内部设置有第一圆形板和第二圆形板，所述第二圆形板和与烘干箱之间转动连接有连接柱；

所述第一圆形板和第二圆形板之间固定有多个等距离呈环形排列的圆形架，多个所述圆形架上均开设有开口，所述开口上铰接有盖板，所述盖板的内壁上固定有多个等距离排列的紫外线杀菌灯，所述圆形架上开设有多个等距离排列的漏口，所述烘干箱的内顶壁固定有电加热灯，所述烘干箱上开设有卡槽，所述卡槽的内部活动连接有废渣收集框。

优选的，所述底板的底部四周均安装有万向轮。

优选的，所述升降电机的底部与底板的顶部相固定，所述升降电机的输出端与烘干箱的底部相固定，所述升降电机的两侧均设置有固定块，所述固定块的底部与底板的顶部相固定，所述固定块的上侧设置有升降块，所述升降块的底部贯穿升降块的顶部延伸至升降块的内部，所述升降块的顶部与烘干箱的底部相固定。

优选的，所述转动电机的输出端贯穿烘干箱的一侧与第一圆形板的一侧相固定，多个所述漏口两两之间距离相等，所述漏口的内壁固定有滤网。

进一步的，所述废渣收集框上固定有收集框把手，所述收集框把手上套接有海绵套

(三)有益效果

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该肉制品腌制用烘干装置：

(1)通过在烘干箱的内部设置的圆形架，圆形架上开设的开口，开口上铰接的盖板，盖板上设置的紫外线杀菌灯，可以对腌制的食物表面进行杀菌。

(2)通过在烘干箱上开设的卡槽，卡槽的内部设置的废渣收集框，圆形架上开设的漏口，达到了收集碎屑碎渣的效果。

附图说明

图1为本实用新型肉制品腌制用烘干装置的结构示意图；

图2为本实用新型肉制品腌制用烘干装置的圆形架结构示意图；

图3为本实用新型肉制品腌制用烘干装置的圆形架截面结构示意图。