[实用新型]均匀受热的锅体及空气炸锅

说明书

本实用新型公开了均匀受热的锅体及空气炸锅，该锅体槽腔底壁中心位置设置凸柱且该凸柱周侧环绕多根自槽腔底壁凸起的筋条，凸柱及筋条对应的锅体底面内凹成槽，本方案中改进锅体结构，锅体底面内凹使对应的槽腔底壁位置凸出，使槽腔底壁形成凸柱以环绕其的筋条，该结构下有助锅体内材料受热均匀。

技术领域

本实用新型涉及厨具技术领域，具体涉及均匀受热的锅体及空气炸锅。

背景技术

空气炸锅通过热风快速脆化食物表面，从而锁住食物内部水分，达到外酥里嫩的烹饪效果，在不加油炸的情况下，实现油炸的烹饪口感。但常规的锅体结构易导致食物的受热不均，继而影响口感，对此需要改进。

此外，常见的空气炸锅多以单风扇扩散加热机构的热量，但驱使风扇的电机及加热时散溢的热量易导致壳体温度升高，存在较大风险，需改进。

实用新型内容

为解决上述至少一个技术缺陷，本实用新型提供了如下技术方案：

本申请文件公开均匀受热的锅体，所述锅体槽腔底壁中心位置设置凸柱且该凸柱周侧环绕多根自槽腔底壁凸起的筋条，凸柱及筋条对应的锅体底面内凹成槽。

本方案中改进锅体结构，锅体底面内凹使对应的槽腔底壁位置凸出，使槽腔底壁形成凸柱以环绕其的筋条，该结构下有助锅体内材料受热均匀。

进一步，所述筋条为弧形延伸，筋条的首端连接凸柱周侧位置，尾端连接槽腔周面位置，受热均匀提升。

进一步，所述筋条为三条，成型难度低，受热均匀性好且不对锅体强度造成大的影响。

进一步，所述筋条的横截面为三角形且两侧边为弧形，有助提高受热均匀性。

本申请文件公开空气炸锅，包括壳体、上述的锅体、风扇机构、加热机构及控制端，壳体的腔内隔成上层、下层区域，上层区域内设置控制端及风扇机构中的电机，下层区域容纳锅体及加热机构且该区域对应的侧面壳体设置开口以供锅体出入，所述风扇机构包括第一风扇、第二风扇，所述电机的输出端固定转轴，转轴上沿轴向依次设置第一风扇、第二风扇，第二风扇位于下层区域中加热机构的上方，加热机构的下方为锅体，第一风扇位于上层区域，且上层区域侧面壳体上设置通气孔一。

本空气炸锅应用上述锅体并改进风扇机构，上下双风扇结构，以第二风扇有助热量快速扩散，以第一风扇使电机所处区域内气体流动以降温，提升工作时间。

进一步，所述壳体的底部设置通气孔二，通气孔二与下层区域连通，有助下层区域内气体流动。

进一步，所述壳体包括本体、底盖、顶盖、封板、第一隔板、第二隔板，本体的顶部及底部设置开口并分别设置顶盖、底盖，第二隔板自上而下将本体腔内区隔成上层区域、下层区域，其中上层区域内以第一隔板上下区隔成第一区域、第二区域，第一区域内设置风扇机构中电机并在侧面开口并固定封板一，封板一上设置控制端，所述转轴自第一、第二隔板上所开的孔穿过，第一风扇位于第二区域内，加热机构及锅体位于下层区域内，第二区域侧面壳壁上设置通气孔一，底盖上设置通气孔二，封板二与锅体固定以密封壳壁上所开的进出口。

本方案以第一隔板、第二隔板将本体的腔内上下区隔成多个区域以分别安装各个部件，布局合理，防护性能提升，散热性能提升。

进一步，所述第二隔板上设置孔以使下层区域与第二区域连通，提高空气流动性，提高散热性能。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果：

1、本实用新型改进锅体结构，有助均匀散热，对应改进空气炸锅结构以提高散热性。

附图说明